El ajo es un tesoro y es indispensable para cocinar. ¿Qué platos deben quedar deliciosos con ajo?

Mucha gente sabe que el ajo tiene propiedades bactericidas y es rico en nutrientes, pero aún así se resisten a comerlo porque no sabe bien. También hay muchas personas que sienten que el olor a ajo es muy fuerte y deben enjuagarse la boca después de comer, ¡lo cual es muy inconveniente! Sin embargo, hoy te voy a ayudar a cambiar tu forma de pensar sobre el ajo. ¡Estos son muchos platos muy sencillos que sin duda te harán adicto al ajo en el futuro!

Camarones al vapor con fideos al ajo Si a tu hijo o ser querido no le gusta comer ajo, entonces debes dominar este plato, ¡realmente cambiará su visión del ajo! Los ingredientes para este plato son relativamente simples: ¡solo fideos con ajo y camarones! Primero, remoje los fideos en agua. Los fideos se ablandarán en unos 30 minutos. Durante este tiempo podemos procesar los camarones, cortándolos por la parte de atrás y quedándolos rectos. Cortar el ajo en trozos y enterrarlo. Una vez remojados los fideos, pique la mitad y corte la otra mitad en cinco o seis centímetros.

A continuación repartimos los fideos en el fondo del plato, rociamos con un poco de salsa de soja fresca y ponemos las langostas una a una en el plato. En este momento, puedes rellenar los camarones con fideos recién cortados. Luego mezcla la salsa. Saltee el ajo en aceite caliente hasta que esté fragante. Luego agrega dos cucharadas de salsa de soja fresca, una pequeña cantidad de sal y azúcar y una cantidad razonable de agua. Reduzca el jugo a fuego alto, luego rellene los lomos de camarones poco a poco y cúbralos con fideos rallados. Luego poner los camarones en la olla y cocinarlos al vapor durante cinco minutos. Como los camarones están muy cocidos y los fideos se pueden comer, cinco minutos son suficientes. Después de cocinar, vierte dos cucharadas de aceite hervido, espolvorea con cebolla verde picada y laixiang, ¡y ya está listo para servir! No tengo ninguna duda de que este plato sin duda te obsesionará con el ajo y ¡es muy fácil comer un tazón pequeño de arroz con este plato!

Las judías verdes al ajillo son mi plato favorito en verano, ¡pero la ración no es grande porque yo misma las cocino lentamente! Los ingredientes también son muy simples: ¡solo judías verdes y ajo! Lavar las judías verdes y cocerlas todas al vapor en la olla. Lo mejor es elegir judías verdes tiernas y usar palillos para insertarlas, ¡así podrás insertarlas casualmente! Puedes picar las judías verdes maduras en tiras con palillos y luego preparar una cantidad suficiente de ajo. Aplana y divide el ajo en trozos picados con un cuchillo. Elegí freír primero la mitad del ajo picado en aceite caliente y luego poner la otra mitad del ajo picado en la olla y sofreír después de que se detuviera el fuego. El resultado no es sólo el aroma del ajo, sino también el ajo picado medio cocido, y el sabor no es tan picante. Saltear el ajo y el aceite hirviendo sobre las judías verdes, incluso cuando se hayan acabado todos los platos. Creo que puedes freírlo con grasa animal en este momento. Si le añades más, ¡sabrá mejor!

Este plato de carne blanca al ajillo puede ser una mezcla de dos alimentos que a mucha gente no le gustan, ¡el ajo y la carne grasa! La grasa no es sólo grasa. Esto se refiere a la carne blanca lechosa, pero como es panceta de cerdo, también tiene más de la mitad de grasa. Debido a que la carne grasa es demasiado grasosa, a muchas personas no les gusta comerla. Pero si dominas esta receta, podrás elegir dos alimentos que odies y ¡quedarás obsesionado! Para hacer este platillo primero debes preparar un trozo de panceta de cerdo con piel, luego remojarlo en agua con sangre, luego hervirlo en agua fría, luego agregar jengibre y un poco de vino al agua fría y cocinarlo. ¡en unos 20 minutos!

Luego corta un trozo para incrustar, preferiblemente tan fino como 1,2 mm, ¡y luego el paso más importante es ajustar la salsa! Ajo en polvo, ají, salsa de soja fresca, una pequeña cantidad de pimienta en polvo, semillas de sésamo blanco, aceite de sésamo, una pequeña cantidad de azúcar y cebolletas. Revuelve uniformemente, luego vierte la salsa preparada sobre la carne grasa y ¡ganarás uno tras otro! La panceta de cerdo cristalina se rocía con aceite y la guarnición de semillas de sésamo blancas es realmente sencilla. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Cuando le di un mordisco, no había nada de grasa. ¡Tu boca está llena de comida deliciosa, con ajo, aceitosa y todo tipo de sabores hermosos!

Estos platos elaborados con ajo también quedan deliciosos. ¿Es inconveniente cepillarse los dientes? Sabe tan bien porque lo soporté. ¿Y tú? Creo firmemente que los comensales son generalmente iguales que yo, ¿verdad?