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Consejos para comer sepia seca.

La sepia seca es un ingrediente que se obtiene secando la sepia. Es fácil de almacenar y se puede conservar durante mucho tiempo. ¿Cómo comer este tipo de sepia seca? A continuación, os presentaré cómo hacer unas deliciosas sepias secas.

Cómo comer sepia seca: Sepia seca al vapor

Preparación del alimento

200 gramos de sepia seca, 50 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite, adecuada cantidad de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

Pasos

1. Remojar la sepia seca en agua durante 20 minutos, pelar la panceta y cortarla en tiras.

2. Sepia seca remojada, lavar los dientes y reservar;

3. Cortar la sepia seca en rodajas, calentar aceite en una olla, añadir rodajas de jengibre, añadir la panceta y sofreír hasta que suelte aceite;

4. Luego vierta la sepia seca y saltee, agregue el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar y saltee uniformemente;

5. uniformemente, luego viértalo en un tazón grande y cocínelo al vapor con una olla arrocera;

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6. Después de que el arroz esté cocido, cocínelo al vapor hasta que esté fragante y esté listo para cocinar. .

Cómo comer sepia seca: caldo de sepia seca

Preparación del alimento

2 sepias secas, 200g de carne de cerdo, cantidad adecuada de arroz y judías, cantidad adecuada de dátiles rojos y un poco de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca, 2 cucharadas de vino blanco, un poco de jengibre, un poco de vieiras.

Pasos

1. Asar la sepia seca durante 10 segundos por ambos lados, luego cortarla en tiras y reservar.

2. en la olla, agregue las rodajas de jengibre y agregue el jengibre rallado unas cuantas veces;

3. Sofría hasta que esté medio cocido, agregue el vino blanco, luego agregue el arroz y los frijoles y revuelva. freír;

4. Agregue azúcar de roca, la cantidad adecuada de agua blanca, agregue los dátiles rojos y Wolfberry;

5. durante 20 minutos después de SAIC.

Cómo comer sepia seca: espinas de tubo de sepia seca

Preparación del alimento

Una cantidad adecuada de espinas de tubo, un poco de sepia seca, 300 gramos de ostras secas , una cantidad adecuada de agua, y una cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal.

Pasos

1. Lavar las espinas del tubo, escaldarlas en agua hirviendo, dejarlas enfriar y lavar las ostras secas.

2. la sepia en trozos Cortarla en trozos pequeños, lavarla y ponerla en una cazuela.

3. A continuación añadir las espinas del tubo, las ostras secas y añadir la cantidad adecuada de agua y vino de cocción; >4. Cocer durante unas 4 horas. Añadir una pizca de sal al gusto.

Cómo comer sepia seca: Carne de cerdo y sepia seca.

Preparación de la comida

1 libra de panceta de cerdo, brotes de ajo, pimienta, sepia seca, salsa de soja, azúcar moreno, vino de sorgo.

Pasos

1. Lavar la panceta de cerdo, ponerla en una olla, añadir agua y blanquearla durante media hora.

2. la panceta de cerdo en rodajas gruesas Reservar, añadir al wok los brotes de ajo y la guindilla y sofreír;

3 Luego añadir la sepia cortada y sofreír, añadir el azúcar moreno y la salsa de soja, remover. -sofreír, luego verter la panceta de cerdo;

4. Agregar el vino de sorgo y sofreír, agregar agua sin agregar ingredientes, llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento;

5. Marinar a fuego alto durante media hora, retirar de la olla y sacar el jugo.

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