¿La mayoría de los europeos piensa que la comida británica es terrible?
Hay un dicho en Internet: "Hay dos libros más finos del mundo, uno sobre la comida británica y el otro sobre la historia estadounidense. Entonces, ¿por qué la comida británica es a menudo objeto de burla?". ? Alguien en Quora: ¿Por qué la comida británica a menudo se considera mala? Echemos un vistazo a cómo respondieron los internautas extranjeros.
Algunos estadounidenses dijeron: Ah, esto es culpa de los estadounidenses. Vinieron aquí durante la guerra, los alimentos estaban severamente racionados y las importaciones se limitaron a las necesidades, descubrieron el pescado. patatas fritas, pastel y puré, forraje típico de la clase trabajadora. Luego regresan a casa y difunden su opinión de que la comida británica es "mala". Mientras tanto, la cocina británica se está recuperando. Hay muchos programas de cocina en la televisión. Los chefs famosos ofrecen constantemente recetas nuevas y exóticas.
Un internauta estadounidense dijo: Esto es "bastante bueno" para aquellos que no saben nada sobre la comida británica y se basan en los estereotipos de hace 70 años, cuando todavía estábamos racionando la impresión. El Reino Unido ocupa el séptimo lugar en el ranking de estrellas Michelin de todos los países. en este mundo. Estudiantes de otros países vienen aquí para aprender a cocinar y se han transmitido programas de cocina británica a todo el mundo. Decir que la comida británica es mala es tan perezoso como decir que la comida china es sopa de nido de pájaro o que los japoneses sólo comen sashimi. Es curioso cuánta gente realmente quiere creer que la comida británica es terrible. Creo que esto es similar a lo que piensa la gente que piensa que la comida estadounidense no puede ser mejor que la de McDonald's.
Otro estadounidense dijo: Creo que la pregunta podría ser "¿Por qué los estadounidenses suelen pensar que la comida británica es mala?" Para los estadounidenses, la variedad de la comida británica también puede ser demasiada. Como se mencionó en otra parte, los británicos no son tan sensibles a comer "despojos". Por ejemplo, sentarse junto a alguien comiendo hígado y cebolla puede resultar desagradable para muchos estadounidenses.
Comida británica y conservas británicas en la Segunda Guerra Mundial. La carne en conserva enlatada ("bully beef") llevó a generaciones a creer que los cocineros británicos cocinaban toda la carne hasta que estuviera bien cocida. El racionamiento continuó durante años después de la guerra, dejando a los británicos con un antojo casi permanente de comida grasosa en hojaldre grasiento. Y los frijoles enlatados y las salchichas misteriosas del "Desayuno inglés completo" no salvaron la imagen de la comida británica.
Porque en un pasado no muy lejano sí que tenía una alimentación pésima. Dos factores que contribuyeron a esto fueron el desdén victoriano por todo lo interesante, incluida la comida, y el racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial. Entonces se encuentran y utilizan sustitutos, sustitutos inferiores. Después de una década de alternativas alimentarias, se convirtieron en la nueva normalidad. “A qué sabe algo”. De esta forma se crean estereotipos.