El valor nutricional del queso

El queso contiene una gran cantidad de proteínas, calcio, fósforo y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano;

Cada kilogramo de productos de queso se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas y otros nutrientes, es un alimento puramente natural. En términos de tecnología, el queso es leche fermentada;

En términos de nutrición, el queso es leche concentrada. El queso también es un alimento tradicional de los mongoles, kazajos y otros pueblos nómadas del noroeste de China. Se llama tofu con leche en Mongolia Interior, comúnmente conocido como pastel de leche en Xinjiang, y el queso también se llama trozo de leche. El queso del mundo es Holanda.

Los productos lácteos son la mejor opción para suplementar el calcio. El queso es el producto lácteo con más calcio y el calcio se absorbe fácilmente. En cuanto al contenido de calcio, 250 ml de leche = 200 ml de yogur = 40 g de queso.

Información ampliada:

Efectos

1. El queso puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades, promover el metabolismo, mejorar la vitalidad, proteger la salud ocular y proteger la salud de la piel. .

2. Los lactobacilos y sus metabolitos del queso tienen ciertos efectos sanitarios en el cuerpo humano. Son beneficiosos para mantener la estabilidad y el equilibrio de la flora normal del intestino humano y prevenir el estreñimiento y la diarrea.

3. El queso contiene más grasa y energía calorífica, pero su contenido en colesterol es relativamente bajo, lo que también es beneficioso para la salud cardiovascular.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Queso