¡El ajo está en el frigorífico y en el congelador! ¡Es amarillo helado! ¿Todavía puedes comerlo? ¿O se puede encurtir?
Se puede comer o encurtir.
La conservación del ajo fresco depende principalmente de si tiene brotes. Todo el mundo sabe que el ajo con brotes no tiene valor comestible, porque una vez que el alimento de las semillas brota, los nutrientes internos serán absorbidos por los brotes. Sin embargo, si los brotes internos no se han roto ni brotado, se puede considerar una conservación exitosa.
¿Es mejor guardar el ajo en el frigorífico o congelarlo?
En circunstancias normales, el ajo se puede conservar en el frigorífico. El ajo tiene un olor fuerte y transfiere fácilmente los olores, lo que afectará la conservación de otros alimentos. Es mejor no guardarlo en el refrigerador, simplemente guárdelo a temperatura ambiente.
1. ¿Se puede almacenar el ajo en el congelador?
La temperatura del congelador es relativamente baja. Después de guardar el ajo en el congelador del refrigerador, el ajo se congelará y se convertirá en ajo congelado. , que no es fácil de comer, después de descongelar, la carne del ajo estará más blanda, el sabor será peor y el valor nutricional se verá afectado en consecuencia. Se recomienda no guardar el ajo en el congelador del frigorífico.
2. ¿Se puede almacenar el ajo en el refrigerador?
Con la premisa de que la bolsa esté bien atada y el sello sea fuerte, el ajo se puede almacenar en el refrigerador. el refrigerador es más adecuado para conservar el ajo, la razón para enfatizar el sellado es porque hay mucho vapor de agua en el refrigerador y el ajo es propenso a humedecerse cuando se coloca directamente en el refrigerador.
3. ¿A qué debes prestar atención al guardar el ajo en el frigorífico?
Al guardar el ajo en el frigorífico, debes prestar atención a sellarlo. No solo causa olor, sino que también hace que el ajo se humedezca. Hay mucho vapor de agua en el refrigerador. Por lo tanto, habrá muchas gotas de agua colgando de la pared. Es fácil que se enmohezca y se deteriore, lo que afecta el consumo. Por lo tanto, cuando guarde el ajo en el refrigerador, asegúrese de atar bien la bolsa para evitar que entre vapor de agua.