Regulaciones contra el desperdicio de alimentos de Tianjin
Esta ciudad se adhiere a los principios de medidas múltiples, implementación precisa de políticas, gestión científica y cogobernanza social, y adopta medidas técnicamente viables y económicamente razonables para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos.
Esta ciudad aboga por un modelo de consumo civilizado, saludable, ahorrador de recursos y respetuoso con el medio ambiente, y aboga por un estilo de vida sencillo, moderado, verde y bajo en carbono.
Los gobiernos, las organizaciones de masas, las empresas e instituciones estatales, las escuelas y el personal estatal, los educadores y las figuras públicas deben desempeñar un papel de liderazgo en el trabajo contra el desperdicio de alimentos. Artículo 4 Los gobiernos populares municipales y distritales fortalecerán el liderazgo organizacional del trabajo contra el desperdicio de alimentos, determinarán los objetivos y tareas de la lucha contra el desperdicio de alimentos, establecerán y mejorarán los mecanismos de trabajo contra el desperdicio de alimentos y organizarán y llevarán a cabo el monitoreo y control del desperdicio de alimentos. control dentro de sus respectivas regiones administrativas investigar, analizar y evaluar, anunciar al público la situación de la lucha contra el desperdicio de alimentos cada año, formular políticas y medidas pertinentes y promover la estandarización y normalización del trabajo contra el desperdicio de alimentos.
Los gobiernos municipales y las oficinas subdistritales deben hacer un buen trabajo en publicidad y orientación contra el desperdicio de alimentos de acuerdo con sus funciones. Artículo 5 El departamento de desarrollo y reforma municipal fortalecerá la organización y coordinación del trabajo contra el desperdicio de alimentos de la ciudad; trabajará con los departamentos municipales pertinentes para analizar y evaluar la situación del desperdicio de alimentos cada año, tomar medidas generales para el trabajo contra el desperdicio de alimentos, y proponer medidas de trabajo pertinentes y los dictámenes serán implementados por los departamentos pertinentes. Artículo 6 El departamento de comercio formulará sistemas y normas anti-desperdicio de alimentos para la industria de la restauración, promoverá la inclusión de los anti-desperdicio de alimentos en las normas locales para la industria de la restauración y alentará y orientará a las organizaciones de la industria de la restauración y a los operadores de servicios de restauración para que formulen medidas anti-alimentos; convenciones de autodisciplina sobre residuos y normas corporativas; llevar a cabo capacitación y orientación contra el desperdicio de alimentos en la industria de la restauración; fortalecer e implementar los requisitos para prevenir el desperdicio de alimentos en la evaluación de las calificaciones de los operadores de servicios de restauración.
El departamento de gestión y supervisión del mercado debe fortalecer la supervisión y gestión de los productores y operadores de alimentos y las plataformas de servicios de catering en línea para prevenir el desperdicio de alimentos, e instar a los operadores de servicios de catering a implementar medidas para prevenir el desperdicio de alimentos.
Los departamentos de cultura y turismo deberían, de acuerdo con sus responsabilidades, reforzar la supervisión y la gestión del desperdicio de alimentos por parte de los operadores de hoteles, B&B, casas rurales, etc.
Los departamentos administrativos de granos deben fortalecer la gestión de la conservación y pérdida de granos durante el almacenamiento y circulación de granos. Artículo 7 El departamento de educación incorporará la práctica de la economía y la oposición al desperdicio en el contenido de la educación moral y la educación jurídica, orientará e instará a las escuelas a establecer y mejorar sistemas contra el desperdicio de alimentos y educará a los estudiantes sobre cómo valorar los alimentos y llevar a cabo la gestión diaria. .
El departamento de salud debe fortalecer la publicidad y la educación sobre conocimientos dietéticos razonables y orientar a los operadores de servicios de catering y comedores para que proporcionen alimentos que cumplan con los requisitos de equilibrio dietético.
Los departamentos agrícola y rural deben incorporar un estricto ahorro y oposición al despilfarro en la construcción de hermosas aldeas, fortalecer la construcción de la civilización rural y promover las costumbres rurales. Artículo 8 Los departamentos del ciberespacio deben fortalecer la gobernanza, la supervisión y la gestión del ciberespacio, detener la difusión de información nociva para la salud, como comer en exceso, la extravagancia y el despilfarro, promover una cultura alimentaria civilizada, saludable, verde y con bajas emisiones de carbono, y crear un entorno en línea que haga cumplir economía y se opone al desperdicio. Artículo 9 Los sindicatos, la Liga de la Juventud Comunista, la Federación de Mujeres y otras organizaciones de masas deben llevar a cabo actividades de publicidad y educación específicas para los empleados, los jóvenes, las mujeres y las familias para promover el desarrollo de hábitos alimentarios civilizados, saludables, ecológicos y con bajas emisiones de carbono. .
Los comités de residentes y los comités de aldeanos deben incorporar una estricta frugalidad y oposición al desperdicio en las convenciones de los residentes de la comunidad y en las reglas y regulaciones de las aldeas, y ayudar en el trabajo contra el desperdicio de alimentos.
Organizaciones industriales, organizaciones sociales, etc. Incorporar la economía estricta y la oposición al desperdicio en las regulaciones de gestión, normas comunitarias, etc. y guiar a los miembros para detener conscientemente el desperdicio de alimentos. Artículo 10 Los medios de comunicación deben fortalecer la publicidad y la supervisión de la opinión pública contra el desperdicio de alimentos, informar sobre experiencias y ejemplos avanzados de lucha contra el desperdicio de alimentos, popularizar el conocimiento de la etiqueta en la mesa y exponer los comportamientos de desperdicio de alimentos. Artículo 11 Las agencias estatales, las organizaciones de masas, las empresas e instituciones y las organizaciones autónomas de masas de base harán que la estricta conservación y la oposición al desperdicio formen parte de las actividades de creación masiva de la civilización espiritual, fortalecerán la publicidad, la educación y la divulgación científica contra el desperdicio de alimentos y promoverán la "CD". -ROM “Acción” para promover una cultura alimentaria civilizada, saludable y científica y mejorar la conciencia pública contra el desperdicio de alimentos.
Los gobiernos, organizaciones de masas, empresas e instituciones deben implementar estrictamente las regulaciones pertinentes, establecer y mejorar sus propias reglas y regulaciones contra el desperdicio de alimentos y fortalecer la gestión contra el desperdicio de alimentos en sus comedores. Artículo 12 Las agencias, organizaciones de masas, empresas e instituciones estatales deberán, de acuerdo con las regulaciones pertinentes, gestionar estrictamente las comidas oficiales, implementar estrictamente estándares para recepciones oficiales, reuniones, capacitación y viajes de negocios, y prohibir estrictamente comidas que excedan el estándar con fondos públicos. .
En principio, para las comidas oficiales se utilizan buffets, de acuerdo con los requisitos de rapidez, higiene y economía, se implementan comidas sencillas y dietas estandarizadas, y el número de comidas se organiza de manera científica y razonable. Artículo 13 Los comedores de las unidades deben fortalecer la gestión de la adquisición, el almacenamiento, el procesamiento y otros vínculos de alimentos, establecer y mejorar los sistemas científicos de procesamiento y gestión de comidas; colocar o colocar carteles en lugares visibles para guardar alimentos y detener el desperdicio, para recordar a las personas que coman racionalmente; Detener el comportamiento derrochador.
El comedor de la unidad debe ofrecer autoservicio o comidas medidas. Los comedores de las unidades que utilizan servicios de catering deben ofrecer opciones de comida de media ración y de ración completa.