¿Cómo hacer sopa con lufa y rodajas de carne en verano?
Alimentación
Ingredientes principales: 150 g de carne magra de cerdo, 200 g de luffa, aceites auxiliares: sal, jengibre, cilantro, clara de huevo, almidón, esencia de pollo, aceite de sésamo.
Pasos
Paso 11 de hacer sopa con rodajas de carne de lufa. Fotografías de materia prima.
Paso 22. Lavar y cortar la esponja vegetal.
Paso 33. Lavar la carne magra, cortarla en rodajas y almidonarla con clara de huevo, fécula y sal.
Paso 44. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de lufa y de jengibre y cocine por 3 minutos.
Paso 55. Agrega los trozos de carne uno a uno, agrega sal y esencia de pollo y cocina por 1 minuto.
Paso 66 de sopa de carne de lufa. Colocar en un bol y espolvorear con cilantro y aceite de sésamo.