¿Cómo hacer sopa de espinacas y huevo en casa, que es deliciosa y sencilla? ¿Cómo hacerla?
Condimentos
120g de espinacas
Un huevo
Una cantidad adecuada de sal auxiliar
Un poco pimienta
Un poco de aceite de sésamo
Un poco de esencia de pollo
Un poco de cebollino
Fresco y delicioso
Técnicas de cocina
Se necesitan diez minutos.
Dificultad sencilla
Pasos de la sopa de espinacas y huevo
1
Ingredientes de la sopa de espinacas y huevo - espinacas.
2
Ingredientes de la sopa de espinacas y huevo - huevos.
Tres
Pon las espinacas lavadas en una olla con agua hirviendo y escaldalas, luego sécalas con agua fría.
Cuatro
Cortar las espinacas en trozos pequeños de aproximadamente un centímetro.
Cinco
Pon en la olla agua y un poco de caldo de pollo. Si no hay sopa de pollo, no es necesario agregar esencia de pollo. Hervir el agua en las espinacas.
Seis
Después de hervir, bajar a fuego lento y verter el líquido del huevo.
Siete
Apagar el fuego inmediatamente después de verter, añadir sal, pimienta, esencia de pollo y un poco de aceite de sésamo, y espolvorear con un poco de cebollino.
Ocho
La sopa está lista, ¡puedes beberla de un bol!
Consejos
1. Las espinacas contienen mucho ácido oxálico y es necesario blanquearlas antes de cocinarlas.