¿Puedo trabajar directamente después de graduarme de la escuela de chef?

Hay dos cosas que puedes hacer después de dejar la escuela de chef. Uno se hace por los demás y el otro se hace por uno mismo. Entonces, específicamente, ¿cuáles son los trabajos más adecuados?

1. Aunque hay muchos puestos para chefs y los estudiantes pueden elegir según sus propios intereses, pasatiempos y experiencia después del empleo, pero en términos de planificación profesional, Generalmente hay tres tipos de trayectorias profesionales.

2. La forma más común es con la mayor selección de personas, desde guarniciones holandesas hasta Cooking Chef. Hoy en día, muchos chefs de empresas de catering tienen experiencia en cocina wok, y algunos han tomado un camino diferente, especializándose en platos fríos, pasta, barbacoa, comida occidental y otros campos, y pueden convertirse en chefs senior independientes. Esta es una ruta técnica.

3. Aunque se puede decir que ser chef es el pináculo de las habilidades técnicas para muchas personas, no es el pináculo de la carrera de un chef para un pequeño número de chefs. Algunos chefs bien formados y con destacadas capacidades de gestión pueden gestionar varias cocinas, ascender a chefs ejecutivos y gestionar uno o varios hoteles, que pertenecen a la ruta de gestión. Aunque los requisitos técnicos son relativamente bajos, los requisitos para la gestión y las operaciones de restauración hotelera son extremadamente altos.

4. La tercera forma es iniciar tu propio negocio. En comparación con otras industrias, la industria de la restauración tiene bajos costos y bajos riesgos. Es la elección de muchos chefs experimentados con muchos años de experiencia laboral.