¿Se puede comer frito por un solo lado?

Sunny-side-up (inglés: Sunny-side-up) es un plato elaborado con huevos. Es una tortilla que lleva el nombre del sol. La clara del huevo no cubre la yema, sino que la expone. Poner los huevos en la cacerola de aceite, sofreír lentamente hasta que estén cocidos, freír por un lado, esperar hasta que la clara esté cocida y antes de que se cocine la yema, comer.

También se puede hornear en el horno (microondas). Al comer, puedes agregar un poco de salsa de soja y un poco de chile. Si gustas, puedes agregar un poco de vinagre, o agregar un poco de arroz shichimi. Comer alimentos fritos por un solo lado puede provocar síntomas como pérdida de apetito, fatiga mental, caspa y dermatitis y depilación de cejas.

El lado soleado hacia arriba es un tipo de tortilla, llamada así porque parece el sol. Su proteína no cubre la yema, sino que la expone.