Cómo beber espresso de forma profesional y potente

El proceso de extracción del espresso es un exquisito proceso de creación artística, que incluye varios factores relacionados en el método de elaboración, como la mezcla, el cultivo, la molienda, la temperatura adecuada, la presión específica, tiempo, etc A continuación te contaré cómo tomar espresso de forma profesional y eficaz. ¡Espero que te sea de ayuda!

Double Espresso Double Espresso Esta es una bebida de hombre, fuerte pero no artificial. También es una versión mejorada de Kung Fu Coffee para los verdaderos amantes del café. Duplicar no significa duplicar la cantidad de café, sino la misma cantidad de agua y duplicar la cantidad de café en polvo. El café sigue teniendo el mismo aspecto, pero la concentración se duplica. El nivel equivale a la esencia en licores y perfumes. Es bastante asfixiante y no todo el mundo puede digerirlo. Beber este tipo de café te mimará. Si estás acostumbrado al sabor fuerte, otros cafés sabrán a agua. A las personas más extremas les gusta añadir alcohol, como ron o whisky, para duplicar el sabor y perseguir la satisfacción de estar completamente rodeados de sabor.

Cómo beber:

No pruebes el doble espresso fácilmente, porque sentirás que no puedes levantarte. Pero una vez que te enamoras de él, no puedes evitarlo.

Maridajes sugeridos:

1. Galletas de mantequilla, un maridaje un poco mediocre, es sólo para darle algo de contenido a una bebida tan fuerte.

2. Beber vino doble requiere preparación. Un poco de tiempo es suficiente para enviar un mensaje de texto y un saludo inocente a un amigo al que no ves desde hace mucho tiempo.

Espresso simple El espresso simple es el tipo básico de café Kung Fu y es el café más popular en Europa. Si solo pides café cuando lo pides en una cafetería o restaurante, el camarero definitivamente te traerá una taza de café Kung Fu como esta. Les gusta ponerlo en un vaso pequeño como un chupito. La mayoría lo beben de uno o dos sorbos y rara vez lo beben lentamente, que es exactamente lo opuesto al té chino de Kung Fu. El espresso libera a las personas de las profundidades insondables del café monoproducto y de los complejos orígenes de los granos de café. Por lo general, elija una mezcla de granos de café tostado oscuro. Una vez confirmada la fórmula, permanecerá sin cambios durante décadas y el sabor será bastante estable.

Un buen café Kung Fu es difícil de hacer en casa. Cuanto más profesional sea la cafetera, mejor. Si la presión de la máquina es lo suficientemente grande, si el sistema de circulación de agua es lo suficientemente suave, si el mango e incluso el prensador son lo suficientemente suaves, todo esto afectará la apariencia de una taza de espresso. Una buena taza de café Kung Fu utiliza una presión extremadamente alta para permitir que el vapor de agua fluya rápidamente a través del café en polvo prensado, extrayendo del polvo una esencia de jugo tan viscosa como el azúcar fino. El tiempo no puede exceder los 30 segundos, la temperatura no puede exceder los 90 grados centígrados, la fuerza de prensado manual debe exceder al menos los 20 kg y la grasa del café debe tener un espesor de 3 mm. Se requiere extrema precisión y verdad absoluta.

Cómo beber:

Incluso en una cafetería, beber espresso no requiere un ambiente especial y, a veces, ni siquiera se necesita una mesa. A muchas personas les gusta pararse en la barra y ver al barista preparar una taza de espresso de manera hermosa y suave, y luego beberla en tres segundos.

Maridaje sugerido:

1. Limonada fresca Debido a que el espresso es muy fuerte, lo mejor es beber un poco de agua antes de beber para aclarar el sabor, al menos para no tener sed. estado.

2. Tarta de brownie, como el café es relativamente amargo, puedes acompañarlo con una tarta de brownie muy dulce para neutralizar el sabor.

3. Párate en el mostrador y charla con el barista, luego vete rápidamente.

Con panna espresso Con panna es un espresso normal con crema batida espesa encima. Es una especie de café Kung Fu retro, muy similar al que bebían los nobles de la época rusa o la familia real austriaca, probablemente porque la nata fresca era relativamente escasa en aquella época. El café promedio tendrá vasos alineados. Para permitir a los clientes ver claramente la interfaz entre la crema fresca y el café, desde la ruptura brusca inicial hasta la penetración gradual, el café expreso claro de color marrón oscuro se vuelve turbio y el dulzor de la crema también penetra en el café amargo, volviéndose más Tener afinidad. Para aquellos que quieran probar el café Kung Fu, será más fácil empezar con este café.

Cómo beber:

Herbalife tiene un ambiente parecido al té de la tarde debido a la adición de crema fresca. Puede que no sea necesario servirlo con bizcocho, la estructura ya está completa. Es mejor no revolver la nata al beber.

Maridaje sugerido:

1. Almendras americanas, una combinación relativamente saludable y de buen sabor.

2. Echa un vistazo a la nueva guía de entretenimiento y toma un cartel de cualquier espectáculo en una cafetería y comprueba si encaja.

Macchiato Espresso Macchiato es muy femenino y parece un capuchino en miniatura. La mayor diferencia entre los dos es que el peso del macchiato es un tercio del del capuchino. Macchiato es café Kung Fu, con solo una capa de espuma de leche encima, por lo que solo permanece en los labios y la leche no diluye el sabor del café fuerte. Este tipo de café es el más popular entre los cafés Kung Fu hoy en día, porque a muchos cafés jóvenes les gusta usar este tipo de café para hacer variaciones, como el caramel macchiato, pero en realidad la porción se ha aumentado silenciosamente varias veces y el sabor ha sido Debilitado mucho, solo usando este lindo nombre.

Cómo beber:

Debido a que el macchiato tiene una ligera espuma de leche, no lo revuelva con una cuchara de café al beber. Incluso si se agrega azúcar, es mejor espolvorearla uniformemente sobre la superficie de la espuma de leche y beberla directamente en ángulo, para que el café aún pueda mantener una textura en capas al entrar en la boca.

Maridaje sugerido:

1. El chocolate negro es una combinación perfecta para el café Kung Fu. Muchos cafés ofrecen esta combinación clásica.

2. Escuchar Chopin Mazurka y beber un café tan fuerte no es adecuado para escuchar música pop más animada. Un piano un poco silencioso y un poco potente es muy armonioso.

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