¿Cómo hacer tortitas de patata? De hecho, las patatas son un alimento muy nutritivo y saludable, y todo el mundo debería comer más. Sin embargo, los métodos de cocción inadecuados pueden provocar obesidad. \x0d\Personalmente, creo que las patatas al vapor, hervidas y en puré son mejores. Aquí hay varios productos para el cabello para compartir contigo. \x0d\Hay varios tipos que requieren fritura, lo que puede no ser saludable, pero puedes probarlos de vez en cuando. \x0d\\x0d\Tarta de patatas casera\x0d\Ingredientes: 300g de patatas, 300g de agua, 200g de harina, 3g de sal. Método:\x0d\1. Pela las patatas, córtalas en tiras y ponlas directamente en el agua. Esto evitará que las patatas se decoloren y no será necesario añadir agua a la hora de hacer el rebozado. \x0d\2. Agrega 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de curry en polvo y 3 gramos de sal a las patatas ralladas al gusto. \x0d\3. Agrega la harina y revuelve para formar una pasta. Añade algunas cebolletas y mezcla bien. \x0d\4. Agrega una cucharada de aceite a la sartén caliente, extiende una cantidad adecuada de masa, agita bien y calienta a fuego medio durante 3 minutos. \x0d\5. Dale la vuelta y continúa calentando durante 3 minutos. Las patatas están doradas y maduras. \x0d\x0d\Tortas de patatas fritas\x0d\Ingredientes: Patatas (1300 g) \x0d \Rebozado: Huevos (1), agua (1 taza), harina (1.\x0d\2 Tome un tazón grande y agregue los huevos, agua y harina, revuelva bien para hacer una masa espesa \x0d\3 Escurra las papas ralladas, agréguelas a la masa y revuelva bien \x0d\4 Agregue 1/3 cucharada de sal y 1/2 cucharada de pollo. polvo, mezclar bien con la masa de papa \x0d\5 Calienta la sartén, agrega 5 cucharadas de aceite, vierte la mitad de la masa de papa, extiéndela en un panqueque y fríe hasta que el fondo esté sólido. Voltee y continúe cocinando a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados, luego use papel de cocina para escurrir el aceite restante, luego fría la masa de papa restante hasta que esté cocida. \x0d\7Coloque los dos pasteles de papa en la tabla de cortar y córtelos. en ocho partes iguales \x0d\ 8Coloque las tortas de papa cortadas en un plato y sirva \x0d\x0d\Tortas de papa con pimientos encurtidos\x0d\Ingredientes: 2 papas grandes, 1 huevo, 4 trozos de tocino, 1 tazón pequeño de pimientos encurtidos \x0d\ Ingredientes: aceite de sésamo, sal\x0d\Método:\x0d\1. Rallar las patatas peladas en tiras \x0d\3 y mezclar. sal. Mezcle bien. \x0d\4. Agregue las papas ralladas. Caliente la sartén, vierta la cantidad adecuada de aceite y amase la pasta de papa mezclada hasta obtener una pequeña torta redonda. voltea con cuidado y fríe el otro lado. \x0d\6 Por supuesto, si te da pereza, también puedes verter la pasta de papa directamente en la olla y untarla directamente en un pastel grande y redondo de pepinillos. 7. El pastel frito queda crujiente y delicioso \\x0d\Pastel de papa variado de la huerta\x0d\Ingredientes:\x0d\Patatas (500 g), pimiento rojo (1/2), jamón (80 g), frijoles mungo (50 g). granos de elote (25g), granos de elote \x0d. \2 Quitar los tallos y las semillas del pimiento rojo y cortar en cubitos finos; cortar en dados el jamón también, lavar las judías verdes y los granos de elote y escurrirlos \x0d\3 Hervir agua; En la olla, agregue 1 cucharada de sal y vierta las judías verdes y los granos de maíz. Blanquee los granos de maíz durante 30 segundos y escurra el pimiento rojo cortado en cubitos, el jamón cortado en cubitos, las cebollas verdes picadas, las judías verdes y. los granos de maíz en el puré de papas y mezcle bien con el puré de papas \x0d\5 Aderezo Thousand Island, 1 cucharada de sal y 2 tazas de harina, mezcle bien para hacer la masa de papa, déjela reposar durante 30 minutos \x0d\6 Dip. Rebozar las manos en harina, tomar trozos de masa del tamaño de un huevo, amasar hasta formar bolitas, presionar para formar tortas y espolvorear una capa de harina. Calentar una sartén con 5 cucharadas de aceite, poner las tortas de papa una a una. freír a fuego medio-bajo hasta que estén dorados por ambos lados, escurrir el aceite y ponerlas en un plato\x0d\x0d\. No muy saludable, mejor comer menos)\x0d\Ingredientes\x0d\Patatas, cerdo, zanahoria, etc. Método:\x0d\1. Lavar las patatas y las zanahorias y cocinarlas bien (a fuego medio, unos 15 minutos), pelarlas mientras estén calientes, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla honda. y use una cuchara fuerte para hacer una pasta de papa y zanahoria. \x0d\2 Triture el cardamomo y quítele la fina cáscara. Muele el cardamomo en polvo en un molinillo o mortero. \x0d\3. Procesa el relleno de carne dos veces, cortándolo en trozos más finos, mejor. \x0d\4. Utilice el dorso de un cuchillo para ablandar la mantequilla y pique ligeramente las hojas de cilantro. \x0d\5. Tome una olla de sopa un poco más grande, mezcle el puré de papas con zanahorias, carne picada, mantequilla, hojas de cilantro, cardamomo en polvo, pimienta blanca en polvo y sal, y revuelva uniformemente (o use las manos). \x0d\6. Rompe los huevos y reserva.

\x0d\7. Calienta la cacerola de aceite a fuego alto y, mientras esperas, usa una cuchara para dividir el relleno preparado en varias porciones pequeñas y amasarlas hasta darles formas regulares. \x0d\8. Cubra la superficie de las tortas de papa con huevo antes de ponerlas en la sartén de aceite. Colóquelas una a una en la sartén de aceite, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que floten ligeramente y la superficie se dore. Retirar y escurrir el aceite. \x0d\9. Servir caliente. \x0d\x0d\Tortitas de papa y cola\x0d\Ingredients\ x0d \ 2 papas, media pechuga de pollo, 1/4 cebolla, 1 taza de queso rallado, 1/2 taza de almidón, 1 huevo, 2 tazas de harina para pan. Corte las pechugas de pollo en dados y agregue los condimentos; pique las cebollas. \x0d\2. Saltee las cebollas en 2 cucharadas de aceite, luego agregue las pechugas de pollo, revuelva bien, retire y deje enfriar. \x0d\3. Divide el puré de papa en 5 porciones iguales, aplana cada porción, envuelve un poco de pechuga de pollo y queso rallado, amasa hasta formar una bola y aplana hasta formar un pastel. \x0d\4. Cada pastel de papa se sumerge primero en una capa de almidón, luego en una capa de jugo de huevo triturado, luego se cubre con una capa de harina de pan y se fríe en aceite tibio hasta que esté crujiente y dorado. \x0d\5. Antes de servir, encienda el fuego alto para expulsar el aceite, luego sáquelo y cómelo. \x0d\\x0d\Tarta de patatas con pimienta y sal\x0d\Ingredientes: 300 g de patatas, 200 g de harina de arroz, 300 g de relleno de panceta de cerdo, 50 g de yema de huevo, 100 g de pan rallado \x0d \Condimentos: 8 g de sal, 2 g de pimienta, 50 g de aceite para ensalada ( cantidad aproximada de porción), sáquelo, pélelo, presiónelo hasta convertirlo en puré, agregue harina de arroz, amáselo hasta obtener una masa, amase en tiras y selecciónelo para obtener 25 gramos de masa\x0d\2. Sumergir la base del bizcocho en yema de huevo, enrollarla con pan rallado y reservar. \x0d\3. Coloca el wok a fuego alto, agrega aceite para ensalada y calienta hasta el 50%. Cuando las croquetas de patata estén suaves y doradas, retírelas. Cuando el aceite esté 70% caliente agrega las tortitas de papa y sofríe hasta que estén doradas. Retirar y escurrir. Colocar en un plato y espolvorear con pimienta y sal. \x0d\\x0d\Tarta de patatas original\x0d\Ingredientes: 15 patatas pequeñas, un poco de cebolla de verdeo, pimienta, sal, aceite vegetal\x0d\Método:\x0d\1. Elija patatas pequeñas, preferiblemente del tamaño de huevos de codorniz, lávelas y hiérvalas en agua. \x0d\2. Una vez que las patatas hervidas se hayan enfriado, pélalas y aplánalas sobre la tabla de cortar con un cuchillo de cocina, como lo harías con un diente de ajo. \x0d\3. Freír las patatas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas. \x0d\4. Después de freír las patatas, sofreírlas unas cuantas veces con sal, pimienta y cebolla verde picada. Características: Color dorado y brillante, muy apetecible. Tiene un sabor suave, fragante y un sabor especial. Pastel de papa alemán\x0d\x0d\Pastel de papa con aceite de cebollino\x0d\Ingredientes: 250 g de pastel de papa, 1 huevo, 50 g de harina, 15 g de cebolla verde picada, 100 g de aceite vegetal, fideos con sal y pimienta. Agrega los huevos, la sal, la pimienta y 25 gramos de harina, mezcla bien;\x0d\2) Corta la cebolla en polvo, fríela en mantequilla, viértela en el puré de papas y revuelve uniformemente;\x0d\3) En el panel Espolvoree el puré de papas con harina, divida el puré de papas en tres partes, enrolle toda la harina y use un cuchillo para presionarla hasta formar una torta ovalada con extremos afilados y un centro ancho. Use un cuchillo para presionar una tira en el medio. y alternativamente instale varias líneas cortas en ambos lados para formar una hoja ;\x0d\4) Ponga la sartén al fuego, agregue un poco de aceite vegetal a calentar, agregue las tortas de papa y fría hasta que estén doradas. \x0d\5) Luego póngalo en la sartén y hornee en el horno por unos minutos, luego saltee las tortas de papa y póngalas en la sartén. Al comer, puedes cubrirlo con crema agria o un poco de mantequilla\x0d\x0d\Pastel de papa y arroz glutinoso\x0d\Ingredientes: papas, harina de arroz glutinoso, semillas de sésamo blanco\ Yun~ (Oh, Dios mío~ Definitivamente no lo haré La próxima vez, mis manos estuvieron demasiado cansadas durante medio segundo ~ Realmente no sé por qué los que suelen hacer fideos son tan feroces)\x0d\2. Exprimir en bolitas y presionar hasta formar pasteles con las manos, pegar con semillas de sésamo blanco (también pueden ser antiadherentes ~), ponerlas en una olla y cocinar a fuego lento con un poco de aceite. Pastel de patatas con sésamo\x0d\Ingredientes: 1 patata (unos 200 g), 1 huevo, 100 g de harina\x0d\Ingredientes: 50 g de sésamo, cebolla verde picada, fideos con pimiento, sal y aceite\x0d\Método de preparación:\ x0d \ \x0d\ 2. Pon el aceite en una sartén y caliéntalo hasta que esté 70% caliente. Usa una cuchara (preferiblemente una cuchara de hierro de mango largo) para poner una cucharada de puré de papas en la sartén y presiónalo hasta formar una sola torta. \x0d\3. Presta atención a controlar el calor y podrás preparar el pastel después de que ambos lados cambien de color. \x0d\\x0d\Tarta de patata y yema\x0d\Ingredientes: 2 patatas, 3 yemas de huevo saladas, 2 huevos, 100 g de leche, 50 g de harina de arroz glutinoso, pan rallado.