¿Qué incluyen los frutos secos y cuáles son sus valores nutricionales?
1. Almendras
Las almendras son las semillas de los albaricoques (¿Prunus? ¿armenios? o albaricoques se dividen en almendras dulces y almendras amargas, que se distribuyen principalmente en el norte de mi país). , principalmente en Xinjiang y Hebei, Liaoning, Shandong, Shaanxi y otras provincias son las más distribuidas.
Las almendras amargas son planas y tienen forma de corazón, de 1 a 1,9 cm de largo, de 0,8 a 1,5 cm de ancho y 0,5 cm. a 0,8 cm de espesor. La superficie es de color marrón amarillento a marrón oscuro, con un extremo romo, grueso y asimétrico. Hay un hilio lineal corto en un lado de la parte superior y hay muchas venas de color marrón oscuro. la unión de los extremos redondos La cubierta de la semilla es delgada, con 2 cotiledones, de color blanco lechoso y el aliento ligeramente aceitoso
2. (nombre científico: Pecan Illinois? (Wangenh.) K. Koch), también conocido como "Pecan pecanas", "pecanas de cáscara fina", etc. El fruto es oblongo o rectangular, de 3-5 cm de largo y de 3-5 cm de largo. de unos 2,2 cm de diámetro tiene 4 bordes longitudinales, el exocarpio es de 4 lóbulos, coriáceo y el endocarpio es liso y gris, con manchas de color marrón oscuro y rayas negras en la parte superior, florece en mayo. Septiembre - 165438 3. Anacardos.
Anacardos. , anacardo linn es una planta del género Anacardo, Sapindaceae, Anacardiáceas. es una especie de árbol de riñón con tronco erecto. Los anacardos, pertenecientes a la familia Sapindaceae y al género Anacardos, son ricos en valor nutricional y pueden utilizarse con fines culinarios y medicinales. p>
4. Nogal
El nogal, también conocido como nuez y melocotón, es una planta del género Walnut, junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, es conocida como las mundialmente famosas "cuatro". principales frutos secos". Los granos son ricos en nutrientes, contienen de 15 a 20 g de proteínas por cada 100 g, más de 10 g de grasas y carbohidratos, y contienen diversos oligoelementos y minerales como calcio, fósforo y hierro, así como muchas vitaminas como como caroteno y riboflavina. Es uno de los frutos secos amados por la gente. La cáscara de la nuez es relativamente dura y es necesario romperla para comerla. . l.), también conocido como pistacho, es un árbol frutal perenne de hoja caduca del género Pistachio de la familia Anacardiaceae. La especie silvestre se originó en las zonas montañosas de Asia central y Asia occidental. La historia de cultivo más antigua en Asia occidental tiene 3.500 años. Hace 2.000 años en Asia Central y 1.500 años en Europa, los pistachos se introdujeron en California en 1854 y comenzaron a cultivarse en grandes cantidades en los Estados Unidos en 1970.