Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué temperatura son adecuadas las nueces para almacenar? ¿Cuál es la temperatura óptima de almacenamiento de las nueces?

¿A qué temperatura son adecuadas las nueces para almacenar? ¿Cuál es la temperatura óptima de almacenamiento de las nueces?

1. La temperatura de almacenamiento de las nueces debe ser de 0 a 10 ℃. Generalmente, no debe exceder los 10 ℃, ya que las altas temperaturas acelerarán el deterioro de las nueces (frutos secos).

2. Métodos de conservación de los frutos secos: (1) En un ambiente seco: los frutos secos deben colocarse en un ambiente seco para evitar que se humedezcan. Generalmente, es mejor un lugar bien ventilado. Lo mejor es colocarlo en una habitación orientada al sol. Envuélvalo en una bolsa de plástico, etc. antes de guardar. (2) Sellado de botellas de vidrio: las frutas secas se almacenan de forma más segura en recipientes herméticos. En comparación con las botellas de plástico, las botellas de vidrio son mejores. Las propiedades del vidrio son estables y las sustancias nocivas no se volatilizan. La botella de vidrio debe mantenerse seca antes de agregar frutos secos. (3) Ponga algunas hojas de té para evitar la humedad: si le preocupa, puede poner algunas hojas de té cuando guarde frutos secos. Las hojas de té pueden absorber la humedad, asegurando que los frutos secos no se vean afectados por la humedad. No pongas demasiadas hojas de té, solo pon algunas según la cantidad de frutos secos. (4) Uso apropiado del desecante: si hay muchas frutas secas almacenadas, use el desecante apropiadamente para lograr el mejor efecto de almacenamiento de las frutas secas. Sin embargo, no se debe comer el desecante, especialmente si los niños no pueden conseguirlo, para evitar que lo coman accidentalmente. (5) Almacenamiento en el refrigerador: si la temperatura interior es alta en verano, se puede almacenar en un refrigerador sellado para minimizar el contacto con el aire y la humedad. Los olores penetran fácilmente las nueces, por lo que se debe evitar almacenarlas con alimentos con olores fuertes, como cebollas, ajos, frutas con fragancia fuerte, mariscos, etc.