La diferencia entre cangrejos bebés y cangrejos mantequilla.
1. Apariencia: La tapa y el cuerpo del cangrejo de mantequilla están cubiertos con una capa gruesa de pasta amarilla, que es similar al color y la textura de la yema de huevo de pescado fresco. No hay pasta amarilla en las tapas y el cuerpo de los cangrejos jóvenes, ni tiene la apariencia amarilla obvia de los cangrejos mantequilla.
2. Método de producción: La producción del cangrejo mantequilla es accidental. Cuando los cangrejos se enferman en ambientes con altas temperaturas, la yema del huevo se disolverá y se esparcirá por el cuerpo del cangrejo, produciendo huevas de cangrejo. Los cangrejos jóvenes son hembras. Cuando los ovarios están maduros, las cáscaras de ambos lados se llenan de yema de color naranja. Bajo la transmisión de luz, se puede ver la plenitud de la yema de huevo.