Colección de recetas aptas para cuchillos Tianya Yueming
Platos comunes:
Cangrejo al vapor: Condimento, complementos y especias de cangrejo.
Cangrejos picantes: cigalas, chili, condimentos y complementos.
Comida Yanyun:
Pollo del mendigo: condimento y accesorios de hoja de loto para pollo
Humpitis: condimento de chile joroba y vino para cocinar
Seco- Carpa asada: pimienta de carpa, vino de cocina y condimentos
Cocina de Qinchuan:
Gachas de ñame: condimento para arroz y almidón de ñame.
Tarta de loto de nieve: pétalos de loto de nieve, harina, vino de cocina y especias.
Comida de Jiangnan: (Tang Qingtuan)
Cerdo Dongpo: panceta de cerdo, azúcar, vino de cocina y condimentos.
Sopa Xia Xue: tofu, raíz de loto, almidón, especias
Pollo picante con té: pollo, té, condimentos y especias.
Repostería estilo Suzhou: harina, arroz, soja y flores.
Camarones Longjing: camarones de río, té, condimentos y complementos.
Liga Juvenil de Jiangnan: arroz glutinoso, artemisa, condimentos y especias
Adiós mi concubina: pollo, tortuga, brotes de bambú y setas
Cocina Kaifeng: p>
Sopa caliente: Harina de cordero, almidón, especias
Pastel de maní: azúcar de maní, especias especiales de caramelo (Zhao Yuer)
Rebanadas de carne hervida: carne magra, huevos, pasta de frijoles, verduras.
Comida Dongyue:
Pollo a las nieves: pollo, champiñones, azúcar y almidón.
Carne de cerdo estofada con taro: panceta, taro, vino de cocina y azúcar.
Pescado fresco y cordero: muslos de cordero, carpa cruciana, condimentos y complementos.
Pez globo: pez globo, vino de cocina, condimentos y complementos.
Sopa de carpa curiana y tofu: carpa cruciana, tofu, condimentos y complementos.
Alimentos trasplantados:
Abulón salteado: abulón, chili, condimentos y complementos