Estándares de implementación del té Longjing del Gran Buda
El té Dafo Longjing es un tipo de té verde de alta calidad. Los estándares de implementación son los siguientes:
1. Características de apariencia: cuerda apretada, forma curva, color verde, cogollos expuestos y buena resistencia al remojo.
2. Características del aroma: El aroma del té es rico y duradero, y el sabor es fresco y refrescante.
3. Color de la sopa de té: La sopa de té es verde esmeralda y transparente, con rico aroma y sabor suave.
4. Índice de calidad:
(1) Humedad: ≤5%
(2) Extracto acuoso total: ≥35%
(3) Contenido de cenizas: ≤5%
(4) Cafeína: ≥2,5%
(5) Regusto: ≥3 minutos
(6) Contenido milimétrico: ≤3,5%
5. Requisitos de embalaje: Utilizar embalajes higiénicos que cumplan con las normas de higiene alimentaria, con un peso neto de 250 gramos o 500 gramos por paquete.