Un buen helado evita que una mujer se desespere

Nuevamente es la temporada para ver los cerezos en flor. Bajo los cerezos en flor en Tokio, deberías disfrutar del postre helado de fresa y leer "Norwegian Wood".

La Naoko del libro es una chica "refinada", lo que debería ser un muy buen adjetivo. La apariencia es tan delicada como la de Barbie, pero el corazón es tan delicado como una muñeca de porcelana, sensible y frágil. Vimos su cálida sonrisa y, al final, podemos darnos cuenta de que esta sonrisa es probablemente la forma que tiene Naoko de protegerse.

Sakura tiene una vida corta y hermosa, "Norwegian Wood" es brumosa y sensual, y el helado se mezcla con fresa, vainilla y otros sabores primaverales. Inexplicablemente, pensaremos en Haruki Murakami Esa frase: ". Un buen helado puede salvar a una mujer de la desesperación."

El helado debe tener hielo.

Las primeras bebidas heladas del mundo se originaron en China. Hay registros de consumo de alimentos helados en China ya en el año 2000 a.C.

Por casualidad, la gente dominó el método de hacer hielo en verano.

Hacia el final de la dinastía Tang, cuando la gente producía pólvora, descubrieron accidentalmente que el salitre absorbe mucho calor cuando se disuelve en agua, lo que puede enfriar el agua hasta el punto de congelarse, por lo que el método Así nació la idea de hacer hielo en verano. En ese momento, agregar cubitos de hielo a la sopa de semillas de loto y de frijol mungo o a la sopa de menta y lirio se convirtió en bebidas populares. En la dinastía Yuan, los comerciantes añadían pulpa de fruta y leche al hielo para la venta, que era muy similar al helado moderno.

En 1295, el explorador italiano Marco Polo regresó a Venecia desde China con esta receta gourmet. Se dice que esto permitió que el helado se extendiera en Occidente.

El helado se llama "dulce de leche" en Italia y "crema helada" en el Reino Unido.

El uso real de la nata para elaborar helado se inició en el siglo XV. En 1533, Catalina de Medici de Florencia, Italia, se casó con el rey Enrique II de Francia. Cuando Catalina salió de Italia, se llevó una receta de helado. Se dice que para cambiar el gusto de la reina "entusiasta del helado", el chef del rey inventó un helado semisólido. Mezcló crema, leche, especias y grabó patrones para hacer el helado más colorido y. delicioso.

Más tarde, los chefs empezaron a intentar añadir chocolate y fresas a la leche congelada, y varias mezclas produjeron diferentes sabores.

Livorno es la tercera ciudad portuaria más grande de la costa oeste de Italia. Fue fundada en 1577 por el arquitecto Bernardo Buontalenti y ampliada por Leopoldo II a finales del siglo XVIII. Considerada una "ciudad ideal" durante el Renacimiento, la arquitectura de la época aún perdura en la comunidad hoy. En 1559, en un banquete, Bernardo Buontalenti, arquitecto y diseñador de la época, presentó un helado a base de leche, miel y yema de huevo. Desde entonces, el helado se hizo popular en toda Italia e incluso en el mundo.

Cuando el rey Carlos I de Inglaterra visitó Francia en 1600, el chef le sirvió helado. Carlos I se volvió tan adicto que le pidió al chef que le vendiera la receta del helado. Desde entonces, este delicioso postre helado ha estado en las mesas de la gente adinerada de Gran Bretaña. Dolley Madison, esposa del presidente estadounidense Madison, también era fanática del helado y lo servía a los invitados en la Casa Blanca en 1812. No sólo eso, a dos presidentes estadounidenses, Washington y Jefferson, también les encantaba el helado.

Más de un siglo después, el helado llegó poco a poco al pueblo llano y lo convirtió en una industria manufacturera especial.

En 1776 apareció en Nueva York la primera heladería de Estados Unidos. En 1843, una mujer estadounidense llamada Nancy Johnston inventó una máquina para congelar helados de manivela, que facilitó mucho la preparación del helado. En 1851, en Baltimore, Maryland, EE. UU., el comerciante de leche Jack industrializó el helado. Estableció una fábrica en Baltimore, EE. UU., y comenzó a producir helados en masa.

En 1904 se celebró en Estados Unidos la Exposición Universal de San Luis.

Antes, la gente tenía que comer el helado en taza o plato.

En Europa, las porciones de helado se sirven en vasos y se les conoce como "penny licks" porque cuestan un centavo cada una. "Lamer un centavo" es antihigiénico e inconveniente. Si no se tiene cuidado, se romperá el cristal y, a menudo, se provocarán disputas. Además, contratar a alguien para que lave los vasos también es una gran preocupación para los comerciantes de helados.

En la zona de la Expo, el helado es el postre más popular, y hay al menos 50 puestos de helados. Además, se concentran bocadillos de todo el mundo. Ernest de Siria vende un postre de Medio Oriente llamado Zalabia, una especie de panqueque con almíbar, que es una especie de bocadillo en Siria, Líbano, Irak y una comida diaria muy popular. en países como Turquía.

Al lado del puesto de pizzas de Ernest está Arnold, el vendedor de helados. Al principio, Arnold vendía helado en tazas y platillos comunes, pero ese día había más clientes de los esperados, todas las tazas y platillos se habían agotado y obviamente era demasiado tarde para limpiar y preparar nuevamente. Mientras Arnold se preocupaba por cómo lidiar con los asuntos de la tarde, Ernest enrolló su panqueque en un cono y se lo entregó a Arnold. Arnold enrolló su propio helado en pizza del Medio Oriente y lo vendió, por lo que Zalabia se convirtió en un cono de helado. Sorprendentemente, los conos se hicieron tan populares que otros vendedores de helados siguieron su ejemplo.

La moda de este cono de helado encierra ilimitadas oportunidades de negocio. Desde entonces, algunas personas han seguido afirmando que fue su propio invento: Nick, que una vez trabajó para Ernest, dijo que ayudó a Ernest a hacer Zalabia, y este invento fue en realidad idea suya, que se ganaba la vida vendiendo gofres; También dijo que ayudó a Ernest a hacer Zalabia. Dijo que inventó el cono de helado. David, que vende helados, dijo que fue el primero en vender conos de helado comestibles.

Pero Ernest actuó más rápido. Después de la Exposición Universal, Ernest y sus socios fundaron Waffle Croissant Company. Viajó por todo Estados Unidos para promover una nueva forma de comer helado: la "Expo Croissant". En 1910, Ernest fundó su propia Missouri Cone Company. Para distinguirla de los productos de la sociedad, Ernest llamó a su producto "cono de helado". Más tarde, Ernest también solicitó una patente para una máquina para fabricar conos. A medida que el mercado se expandió, su Missouri Cone Company cambió su nombre por el de Western Cone Company.

Hoy en día, el helado sigue asociado a grandes acontecimientos. Wimbledon tiene sólo dos semanas, pero se han vendido 28 toneladas de helado de fresa.

Pero hasta el día de hoy, en la ciudad natal de Ernest, Damasco, Siria, la gente siempre ha creído que esa es la verdadera ciudad natal de los conos de helado...

¿Cuántos sabores hay en el mundo? del helado? Me temo que nadie puede decirlo.

Después de todo, los ingredientes utilizados para hacer helado varían mucho, y los sabores varían naturalmente. En el mundo, algunos de los sabores de helado más extraños incluyen: el helado Haggis en Londres, Inglaterra, que sabe a cordero; el helado de cerveza alemana de Munich, que no se puede saborear lentamente, de lo contrario el sabor solo se volverá cada vez más amargo en Filipinas; helado con sabor a durian, hay que comer una menta después de comer este helado; helado con sabor a piña y camarones de Taiwán, China, e incluso todos los mariscos pueden igualar el sabor del helado con sabor a ajo de California; Estados...

Seguir A medida que cambian los tiempos, algunos sabores de helado también han desaparecido.

Yokohama, Japón, celebró un festival del helado de dos semanas de duración y los organizadores exhibieron más de 125 tipos de helado. Entre ellos, se reproduce y vende helado de principios del período Meiji. Mantiene el sabor original de la época en términos de ingredientes y sabor, lo que lo hace extremadamente fresco para la gente moderna que no tiene conocimiento de esa época.

Además, el Ice Cream Festival también trae helados especiales de todo Japón. Entre ellos se encuentran el "helado de cangrejo" de Hokkaido, el "helado de lengua de ternera" de la prefectura de Miyagi, el "helado de alitas de pollo" de Nagoya, el "helado de anguila" de la prefectura de Shizuoka, el "helado de huevo de codorniz de judías negras" de la prefectura de Hyogo , etc. Lo inesperado es que el helado más popular entre los japoneses es el helado con sabor a lengua de ternera.

En una colina de Vermont, EE.UU., se encuentra un enorme bidón de acero inoxidable que contiene miles de galones de leche, nata y sacarosa. Junto al barril hay más de veinte lápidas a la sombra de árboles verdes.

Puede que los nombres de las lápidas te suenen, pero en realidad son unos helados deliciosos.

Cada año, cientos de personas vienen aquí para presentar sus respetos. Todos los que vienen aquí a presentar sus respetos tienen un dulce recuerdo, algunos son dulces a menta, otros tienen sabor a chocolate, etc. El exterior del "cementerio" dice: "Bienvenido al cementerio de Ben & Jerry". Ben & Jerry's es una famosa empresa de helados estadounidense. Desde que la empresa lanzó su helado por primera vez en 1987, la creciente empresa de helados ha introducido 12 nuevos sabores cada año. "Selección natural, supervivencia del más fuerte", cualquier actualización conducirá inevitablemente a la eliminación, y aquellas variedades de helado que los consumidores ya no aman tendrán que "morir".

Ben & Jerry's instaló un monumento a aquellos helados obsoletos para que sus fans puedan recordarlos juntos. Al fin y al cabo, hay muchos recuerdos dulces que desaparecen con el helado. Entre ellos, el helado "Rainforest Crisp" nació en 1989 y murió en 1996. Contenía nueces de la selva brasileña y fue descontinuado debido a la escasez de nueces. El helado "Economic Collapse" tuvo una vida útil de sólo unos pocos meses. Este helado se lanzó para conmemorar a Asia. La crisis financiera provocó la caída de las acciones en Wall Street.

El yogur helado con sabor a vainilla se mezcla con miel con sabor a lichi y con algunas de las galletas de la fortuna favoritas de Estados Unidos. El nombre de este helado es "Try Lin Crazy". Según el Chicago Tribune, se trata de un nuevo sabor de helado lanzado por una conocida marca de helados estadounidense. Esta vez, Jeremy Lin ya no es el dominante Lin Madness o Lin Xuanfeng, sino que se ha convertido en "Lin Lili", que está más cerca de la vida. Todos tienen la oportunidad de probar cosas nuevas.

En Rusia también se ha lanzado un nuevo diseño de helado de celebridades. Este helado de celebridades reúne a las diez figuras culturales más representativas de la cultura pop mundial, entre ellas Mayakovsky, Das ·Vida, Che Guevara, Donald Duck, Marilyn Monroe, Mickey Mouse, Mario y otras superestrellas, y la llamada reunión no solo está en sus nombres, sino que en realidad los une. La imagen se muestra con helado. Al mismo tiempo, la fuerza, la personalidad y el talento de cada personaje también se mezclan con los diversos sabores naturales del helado, como el de arándano y vodka de Mayakovsky, el de matcha y ron del Che Guevara, y el helado de Darzee de regaliz y arándano. , entre otros, y cada sabor refleja el papel que desempeñaron estas figuras individuales en la cultura mundial.

Algunas personas dicen en broma que comer helado de celebridades puede ayudarte a conocer celebridades de la cultura mundial. Pero me pregunto si te volverás más educado después de comer helado de celebridades.

Un nuevo estudio publicado en la revista Nature Neurology demuestra que comer helado tiene el efecto de aliviar la depresión mental. Comer helado conecta a las personas con mejores sentimientos, lo que definitivamente hace que el helado sea más popular.

El tercer domingo de julio de cada año es el "Día Americano del Helado". En vista de que los consumidores estadounidenses de helado representan el 90% de la población total, el ex presidente estadounidense Ronald Reagan designó julio como "Mes del Helado Americano" en 1984, y el tercer domingo de julio como "Día del Helado Americano".

Los visitantes del Museo de los Niños de Houston, EE. UU., pueden probar su propio helado en el Día del Helado. En el evento, el personal explicó pacientemente a niños y padres cómo hacer helado en sólo 4 minutos. El niño participante Brayden dijo: "Esta actividad es muy interesante. Debes agitar la caja vigorosamente en 4 minutos y los cubitos de hielo girarán dentro. Una vez completado este proceso, el helado se solidificará y podrás comerlo. Tengo Nunca lo he hecho. Se siente bien haber hecho helado”.

La elaboración de helados siempre ha sido una industria especializada en Italia. En Italia, la gente llama al helado "Girardot". No es exactamente lo mismo que el helado. "Girardeau" es básicamente artesanal y los ingredientes son en su mayoría ingredientes naturales y frescos. Además, el contenido de grasa de "Girardeau" es menor que el del helado normal, por lo que muchos amantes de la belleza también pueden dejarlo pasar. comida.

Las paredes de los edificios a ambos lados de la calle están en pedazos y hay esculturas e iglesias por todas partes. Muchos edificios están hechos de piedras grandes. Tocar suavemente estas piedras ásperas, dignas y de aspecto frío te hace sentir como si estuvieras cubierto. en una nube. La fina capa de polvo flotante cuenta las vicisitudes y la desolación de la Edad Media. Estas deberían ser las huellas talladas por los años y el color acumulado por la historia.

En el festival, la gente puede degustar giraldos, y la Universidad del Gelato de Carpigiani en Italia ofrece cursos de un día sobre cómo hacer giraldos. Los turistas interesados ​​también pueden comprar una variedad de ingredientes de alta calidad en el Festival del Helado, para poder probar el helado italiano original en cualquier momento, incluso si salen de Italia.

En el caluroso verano, un chef estrella de Gloucestershire, Inglaterra, hizo un helado de cuatro metros de alto y pesaba una tonelada y lo colocó en el parque para que los espectadores lo disfrutaran de forma gratuita. Para colocar la bola de helado más grande del mundo encima del cono gigante, los organizadores del evento también utilizaron una grúa. Disfrutar del helado también es un proceso problemático. El personal tiene que pararse sobre el brazo mecánico de la grúa para sacar el helado con una cuchara y luego pasárselo a la gente. Me pregunto si todos podrán comer el helado a tiempo antes de que se derrita.