¿Qué folklore conoce todo el mundo?

Habla sobre la leyenda del vino esclava

En la antigua China, el vino femenino tiene una historia de más de 3.000 años a partir de registros escritos. Especialmente durante la dinastía Zhou, el estado lo determinó como un objeto ceremonial en forma de decretos, haciendo del vino femenino el "vino oficial" y "el mejor de cien medicinas" en el antiguo palacio. El llamado "vino femenino" lleva el nombre del vino elaborado por las mujeres en la antigüedad. De la investigación histórica se deduce que las mujeres capturadas en las guerras tribales en la antigüedad eran obligadas a elaborar vino como esclavas y obtuvieron su nombre. Por lo tanto, el título y la historia del vino de la esclava son ampliamente conocidos entre la gente desde hace mucho tiempo.

La leyenda del vino esclava se remonta a la época del rey Goujian de Yue. En ese momento, el Estado de Yue fue derrotado por el Estado de Wu. En el período de "diez años de reunión y diez años de lecciones", Gou Jian "sufrió dificultades y trabajó duro para volverse más fuerte"; Los esclavos tejían hilos y tejían, y también estaban presentes en el valle de trituración de arroz. Haga pasta de arroz glutinoso y úsela como premio para que los estudiantes del estado de Yue recopilen talentos. En ese momento, había un ministro bajo Gou Jian llamado Fan Li. Para escoltar a Xi Shi a Wu, trajo vino con él. Este vino era vino femenino elaborado en el Reino de Yue en ese momento, es decir, "esclava". vino". Más tarde, en el camino, los dos se comunicaron y dieron a luz a un hijo. Vivieron temporalmente en el lugar donde nació Li, que ahora es la ciudad de Chongfu, Tongxiang, y dieron a luz a su hijo. Después de la derrota de Wu, Fan Li y Xi Shi regresaron a su antiguo lugar. No se vieron viejos amigos ni amigos, solo quedó la jarra de vino. Construyeron pabellones uno por uno para conmemorarlos y los llamaron Pabellón Yu'er, que. Más tarde se cambió a "Yu'er Township". Esta leyenda se describe brevemente en "Wu Yue Chun Qiu". Por lo tanto, la popularidad del vino esclava en el período de primavera y otoño puede tener muchas razones en las leyendas populares de Shaoxing.

Con los cambios de la historia, el método de elaboración del vino femenino se extendió gradualmente entre la gente. Especialmente desde la dinastía Han, se implementó la administración del vino y se implementaron leyes sobre el vino, lo que permitió a los funcionarios elaborar y vender vino e implementar un monopolio del vino. También está prohibida la elaboración y venta privada de licores. Sin embargo, a muchas familias reales se les permitió elaborar vino debido a sus privilegios feudales en ese momento. Hay una gran cantidad de esclavos y prisioneros en este tipo de familia. "Los hombres son enviados a pecar esclavos y las mujeres a torturar". Entre ellos, hay esclavas, que son "mujeres que no entraron en el". familia oficial como esclavos en la antigüedad", también llamados esclavos, "Shuowenjie". Se le llama "el antiguo pecador" en "Zi". Por lo tanto, el vino elaborado por esclavas entre familias adineradas se llama "vino de mujeres", y el nombre popular es simplemente "vino de esclavas". Por lo tanto, el tribunal razonó que la elaboración de "vino de esclava" no estaba prohibida porque la elaboración privada de vino de puré secreto sólo estaba permitida para elaboración casera y no para la venta. Hay muchos registros sobre esto en "Taiping Guangji" de la dinastía Song. Por ejemplo, cuando se trata de vino sureño en la dinastía Jin, "... los sureños tenían una hija de varios años y hacían mucho vino. Cuando el agua del estanque Pi se agotaba en invierno, Lo puso en las amapolas de vino, lo empaquetó bien y se sentó en el Pi Po. Cuando subió el agua en primavera, no volverá a suceder. Cuando la niña esté a punto de casarse, ella tomará el agua. "Los sureños lo llaman delicioso y no se puede comer en casa". De este registro se puede ver que el vino femenino en ese momento no era una venta de vino, sino una colección de vino elaborado en casa. . Por supuesto, en la dinastía Jin, el sistema de pago de impuestos mediante la venta exclusiva de alcohol era mucho más tolerante que la prohibición total del alcohol implementada en la dinastía Zhou. Sin embargo, el uso de alcohol en negocios no rentables como adorar a los dioses y beber. tratar con la población local, entretener a los invitados y cuidar a los familiares todavía no es un negocio rentable. En el caso de la prohibición del alcohol, especialmente el vino elaborado por las esclavas de la familia, no es un vino cotidiano para el comercio social de mercancías. es decir, una pequeña cantidad de puré casero elaborado por la gente. Dado que se necesitan más de diez años para que Nvjiu se almacene en secreto desde que se elabora hasta que se sirve a los invitados, el sabor especial de Nvjiu es aún más obvio. Por lo tanto, el vino femenino en la dinastía Jin se ha convertido en un regalo de bodas habitual para las mujeres que se casan con hombres en Jiangsu y Zhejiang en el sur. "¿Libro de Jin? Registro de Fu Jian" "Seleccione eunucos y esclavas que sean inteligentes e instale médicos para enseñar las Escrituras". Este es un método de gestión utilizado por los nobles para gestionar esclavos, lo que lo hace similar a las técnicas utilizadas en trabajos pesados ​​y duros como tales. como machacar arroz y hacer vino, le transmitieron sus habilidades únicas. La razón por la que el "vino femenino" se ha transmitido a las generaciones futuras no es sólo la creación y difusión de un gran número de esclavas, sino que, lo que es más importante, la prohibición del alcohol entre la gente lo ha ocultado y convertido en una costumbre, y se ha convertido en un alimento común en la vida diaria de las familias populares.

En las dinastías Tang y Song, el "vino femenino" se había convertido en un nombre popular para el vino en las costumbres nupciales. Esto se debe a la reforma del impuesto al vino, que permitía el vino privado y las ventas privadas, pero el "vino esclava" todavía no estaba incluido en el impuesto. Esta situación continuó hasta la moderna República de China. Por eso, existen muchas leyendas sobre el vino esclava. Volumen 59 de "Taiping Guangji" sobre la hija: "Hay una mujer del vino en el mercado de Chen que hace muy buen vino. La inmortal viene a su casa a beber. Utiliza cinco volúmenes de escritura sencilla para prometer el dinero del vino. . La hija se va con el inmortal."

Por lo tanto, "vino de esclava" es sólo un término coloquial entre la gente, y la mayoría de las investigaciones textuales muestran que el "vino de esclava" es famoso. Por lo tanto, aunque el folclore mencionado anteriormente no puede utilizarse como base histórica, no puede descartarse como una tontería. De hecho, detrás del folclore hay una sombra de historia real, que es la riqueza de las características básicas de la cultura popular. Sólo cuando la gente se dé cuenta de los deseos e ideales de fantasía sin sentido que el folclore tiene sobre el "vino de esclava" y que se ha perdido a lo largo de muchos siglos, podremos comprender y reconocer verdaderamente el origen y el origen del "vino de esclava" y del "vino de mujer". .