El impacto de los hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios en la salud

1 Encuestados y métodos de investigación (1) Encuestados. Se llevó a cabo una investigación sobre los malos hábitos alimentarios de los estudiantes de primer y último año del Instituto de Tecnología Shangqiu. (2) Métodos de investigación. Se utilizó un método de encuesta para realizar una encuesta a estudiantes de cuatro grados a través de un cuestionario de hábitos alimentarios elaborado por ellos mismos. Se seleccionaron un total de 100 estudiantes de cada grado y se devolvieron 386 cuestionarios, con una tasa de respuesta efectiva del 96,5%. Entre ellos, 97 son estudiantes de primer año, 95 son estudiantes de segundo año, 98 son estudiantes de tercer año y 96 son estudiantes de último año. Hay 262 niños y 124 niñas. Los datos recopilados fueron analizados y analizados estadísticamente utilizando el software Excel.

2 Resultados de encuestas y análisis de la dieta de estudiantes universitarios (1). Los resultados estadísticos muestran que los siguientes hábitos alimentarios son comunes en las universidades: 1. Comedores quisquillosos; 2. Consumo insuficiente de leche; 3. Desayuno irregular; 4. Comer bocadillos en serio 5. La mayoría de los niños tienen hábitos como comer bocadillos tarde en la noche 6, fumar 7 y beber alcohol. Los resultados de la encuesta muestran que 166 estudiantes no desayunan, lo que representa el 43% de la población encuestada. El desayuno consiste principalmente en pasta o arroz, y los cereales integrales representan una pequeña proporción. Además, en el caso de los alimentos no básicos, las diferencias de género también son grandes. A las niñas les gusta comer frutas y verduras, como manzanas, plátanos y verduras, mientras que a los niños les gusta comer platos de carne, como cerdo estofado y barbacoa. No hay mucha ingesta de productos nutritivos de soja [2]. Es un fenómeno común que los estudiantes universitarios tengan hábitos alimentarios irregulares y desequilibrados, y esta situación se vuelve cada vez más grave a medida que aumentan las calificaciones, especialmente para los estudiantes de último año. Debido a que hay pocas clases, muchos estudiantes se quedan despiertos hasta tarde y no se levantan para desayunar por la mañana.