Cómo hacer puré de patatas con salsa de ternera delicioso y sencillo.

Patata

1

Condimentos

Aceite

10g

Sal

La cantidad justa

Jersey largo y ancho

La cantidad justa

Pasos

1.

2. Pelar y lavar.

3. Cortar en trozos pequeños, cuanto más pequeños mejor.

4. Coge una sartén antiadherente, vierte aceite y caliéntala. Si el aceite de soja crudo se cocina, debe calentarse antes de freírlo, para que no tenga sabor a aceite de soja crudo.

5. Añade las patatas y sofríe un rato.

6. Añade un poco de agua, lleva a ebullición y cocina a fuego lento.

7. Añade un poco de sal, cocina a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas y se reduzca el jugo, luego sofríe hasta que se conviertan en puré. Las patatas cocidas se convierten en puré en cuanto las exprimes, lo cual es muy conveniente.

8. Empaca un tazón.

9. Comer con salsa para mojar. Huele muy bien y no tiene amigos.