Cómo aliviar el calor durante la Gran Fiesta del Verano: Dos recetas refrescantes
Debemos comprender algunos métodos y métodos de atención médica en nuestra vida diaria, para reducir la aparición de algunas enfermedades. También puede tener un efecto en el cuidado de la salud. Por ejemplo, después de entrar en el período de Gran Calor, ¿cómo debemos aliviar el calor? La alta temperatura nos vuelve irritables. También puede ocurrir un golpe de calor. Las siguientes recetas para refrescarse y aliviar el calor son buenas opciones. Veamos la introducción de estas recetas.
1. Sopa de semillas de coix, melón de invierno y cerdo
Ingredientes: 10 gramos de semillas de coix, 10 gramos de lentejas, 5 gramos de piel de mandarina, 500 gramos de melón de invierno (con piel), 400 gramos de carne de cerdo, cantidad adecuada de jengibre.
Elaboración: Lavar y cortar el cerdo en trozos, escaldar, quitar la sangre y reservar. Lavar las semillas de coix, las lentejas y la piel de mandarina, lavar y cortar el melón de invierno (con piel) en cubos y cortar el jengibre en rodajas. Coloque los ingredientes anteriores en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1,5 horas, agregue sal refinada y sirva.
Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, siendo adecuado para el cuidado de la salud en verano. Esta receta puede aliviar el calor, eliminar la humedad, es buena para nutrir los intestinos y el estómago y también puede tener un efecto tonificante.
2. Sopa de frijoles rojos de Huaishan, melón de invierno y tendón de cerdo
Ingredientes: 50g de frijol rojo, 25g de Huaiyam, 500g de tendón de cerdo, 600g de melón de invierno, 14 pieles de mandarina, 3 rodajas de jengibre
Método: Lavar y remojar los frijoles adzuki, el ñame y la cáscara de mandarina, quitar la pulpa de la cáscara de mandarina, raspar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos, lavar el tendón de cerdo y cortarlo; en trozos enteros; juntar los ingredientes. Poner el jengibre y el jengibre en una cacerola de barro, agregar agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar la cantidad adecuada de aceite y sal;
Eficacia: No solo elimina la humedad, repone el corazón, sino que también fortalece el bazo y el estómago. ¡Debe ser el frijol adzuki! Elimina el calor, elimina el calor, desintoxica, efectos diuréticos y reductores de hinchazón. Huaiyam también es muy rico en nutrientes, tiene una naturaleza neutra y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y eliminar la humedad. El melón de invierno puede ser diurético y reducir la hinchazón. Comerlo con ñame y carne de cerdo puede mejorar la condición física y fortalecer el bazo y el estómago.
¿Cómo aliviar el calor durante el Gran Festival de Verano? Las dos recetas frescas y refrescantes anteriores son buenas opciones. En verano, conviene comer algunos alimentos frescos y desintoxicantes. También tiene el efecto de mantener una buena salud y eliminar el calor interno. Es apto para su consumo durante la temporada de verano y puede ayudar a aliviar el calor y bajar la temperatura corporal. Pruebe este tipo de terapia dietética que preserva la salud.