No te puedes perder nada cuando viajas a Henan. ¿Qué es lo más delicioso que has comido alguna vez?

Hola a todos, como todos sabemos, Henan era la región de las Llanuras Centrales en la antigüedad y básicamente pertenecía a una ubicación central. Las capitales imperiales de muchas dinastías se ubicaron básicamente aquí. Por lo tanto, todos los aspectos del desarrollo aquí están muy desarrollados y la comida aquí también es muy buena. Por ejemplo, es mejor no perderse los siguientes cuatro refrigerios cuando viaje a Henan. Puede que los extranjeros no lo entiendan, pero los locales lo aman profundamente.

El primer tipo: dumplings fritos

Los dumplings fritos de Henan son una comida muy clásica que existe desde hace mucho tiempo. Hoy en día, el proceso de producción, el sabor y otros aspectos han evolucionado para ser más perfectos. Las empanadillas fritas y las empanadillas fritas se parecen mucho. Las personas que no lo saben pueden pensar que son la misma comida, pero no lo son. Las empanadillas fritas son en realidad la invención de las albóndigas fritas. La mayor diferencia con las albóndigas fritas es que la piel de las empanadillas no queda del todo crujiente después de freírlas. Algunas de las pieles son como albóndigas al vapor, masticables y especialmente suaves. Los rellenos de los pot stickers también son muy saciantes, dando a las personas una sensación especial de satisfacción.

Segundo: residuos de piel

La pizza es muy famosa en Henan. Aunque no parece gran cosa, sabe muy bien, muy rico y tiene un arroz crujiente particularmente fragante. La materia prima de los residuos de la piel es en realidad almidón. Una vez que el almidón se convierte en heces, se puede cocinar de diversas formas, como saltear, guisar, freír e incluso hacer sopa. El sabor de cada método de cocción es único y simplemente inolvidable.

Tercer método: Empanadillas fritas

El método de cocción de las empanadillas fritas es muy similar al de las empanadillas fritas, pero a las empanadillas fritas no se les añade agua ni sopa. Se elabora poniendo los bollos envueltos en una olla, añadiendo un poco de agua o sopa y luego friéndolos al fuego. Después de freír, tanto la apariencia como la textura son muy diferentes a los bollos al vapor comunes. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, lo que es particularmente agradable.

Cuarto: sopa caliente

Se puede decir que la sopa picante Hu es el refrigerio característico de Henan. No sólo es popular en Henan, sino también en otras ciudades. Mucha gente lo come en el desayuno. Aunque la sopa picante no se ve bien, es deliciosa y nutritiva.