En verano, a menudo estoy irritable e irritable. ¿Qué delicias debo probar para fortalecer el bazo y el estómago y reducir el calor?
En verano, sueles estar irritable e irritable. ¿Qué delicias deberías probar para fortalecer tu bazo y estómago y reducir tu calor interno?
Las altas temperaturas del verano pueden molestar a la gente. Una vez que el cuerpo pierde demasiada agua, el qi del hígado será suficiente y se formará una deficiencia de yin y un exceso de fuego. El acné es fácil de desarrollar y la piel está seca, especialmente en las mujeres. Hoy, Xiaojing recomendará tres platos caseros, con la esperanza de que le resulten útiles. Carne de pato con piel de mandarina
La carne de pato queda muy fría y tiene muy buen efecto tónico. Especialmente para las personas con deficiencia de qi y constitución débil, comer un poco de carne de pato de manera adecuada durante esta temporada puede eliminar la sequedad y fortalecer el bazo y el estómago. La carne de pato guisada con raíz de loto y la sopa de pato y rábano son sopas saludables y nutritivas comunes entre la gente. Carne de pato, piel de mandarina, jengibre, jengibre, cebolletas, ajo, vinagre blanco, vino de arroz, salsa de soja ligera y salsa de soja oscura en cantidades adecuadas
Lavar la carne de pato cortar las cebolletas en trozos, el ajo; y tres rodajas de piel de mandarina y jengibre. Hervir agua en una olla y blanquear la carne de pato para quitarle la sangre. Poner en la olla la carne de pato cocida, sofreír a fuego lento, añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina y rodajas de jengibre. Sofreír las raíces de ajo y cebolla;
Sofríe hasta que esté el pato. la carne está grasosa, agregue una cucharada de vinagre blanco y una cucharada de vino de arroz a la olla, agregue scutellaria baicalensis y una cantidad adecuada de agua, tape y continúe secando; Después de recibir la mitad del agua, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y condimento de salsa de soja, y continúe agregando color de azúcar. Finalmente, cuando el agua esté casi seca, agregue el segmento de aceite verde y sofría uniformemente; Melón amargo plano seco
El melón amargo tiene un sabor muy amargo. A muchos niños e incluso adultos no les gusta comer melón amargo, pero el melón amargo tiene un buen efecto reductor del fuego. Comer más melón amargo en el frenético verano puede aliviar el calor y ayudar a mejorar la ansiedad.
Comida: 400 gramos de melón amargo, 200 gramos de pimiento verde, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de chile seco, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de arroz , 10 gramos de agua, tempeh, 10 gramos de azúcar, cantidad adecuada de sal y esencia de pollo
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1 Cortar el melón amargo en dos trozos de unos 4mm (no muy finos, sino). no tendrá sabor); calienta el melón amargo en el microondas durante 3 minutos o hasta que se llene de agua y esté básicamente saludable (personalmente creo que el microondas puede regar el agua rápidamente). 2. Cuando la olla esté caliente, añade el melón amargo y sofríe rápidamente a fuego alto hasta que la superficie se ponga amarilla.
3. En este momento, sofreír el fragante tempeh, una cucharada pequeña de pimienta y gajos de chile seco con aceite frío en la olla caliente a fuego lento, agregar la calabaza de invierno y el ajo y sofreír; por un tiempo. 4. Vierta los pimientos verdes rallados, saltee rápidamente, cocine una cucharada de vino de arroz a lo largo del costado de la olla, saltee hasta que los pimientos verdes estén suaves, luego vierta el melón amargo y cocine una cantidad adecuada de salsa de soja. al gusto. 5. Sofreír a fuego alto, luego agregar una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, una cucharada de azúcar (que puede quitar cierto sabor amargo), espolvorear con una pequeña cantidad de pimienta y sofreír. Sopa de hongo Tremella y pera nevada
Tremella fuciformis tiene un sabor picante, es cálida y no tóxica. Entra en los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones. Tiene buenos efectos para promover los líquidos corporales e hidratar los pulmones. , reponer el qi y activar la circulación sanguínea. Es bueno para la fiebre, la tos seca y la irritabilidad gastrointestinal. Estreñimiento y otros síntomas, por lo que es mejor comer más Tremella fuciformis. Para personas débiles o que se recuperan de una enfermedad. Para las personas con fuerte fuego interno y tendencia a sangrar, es más adecuado comer media flor de Tremella fuciformis, unos 300 gramos de pera y una cantidad adecuada de azúcar de roca.
1. Lavar y reservar las flores blancas del hongo. 2. Lavar las peras y cortarlas en trozos pequeños. 3. Ponga el hongo blanco en la olla caliente, hornee a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el azúcar y las peras en rodajas, cocine a fuego alto durante 10 minutos, seque la sopa preparada y beba un; pequeño.