¿Cómo hacer pechuga de ternera con patatas?

Ingredientes

Pechuga de ternera, patatas, aceite de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, chile, ajo, jengibre, anís y azúcar moreno.

Método de trabajo

1. La pechuga vuela primero.

2. Picar el chile seco y el ajo.

3. Poner aceite en la olla y sofreír primero las semillas picantes y el ajo.

4. Añade la pechuga de ternera cortada en rodajas.

5. Después de freír, poner la pechuga de ternera en la cacerola.

6. Añade agua y hierve.

7. Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante 8 horas (prepararlo por la mañana y consumirlo por la noche). Esto es para ahorrar energía.

8. Vierta del cazo.

9. Introducir el cortador de patatas en la olla. En este momento, agregue el anís estrellado (hojas de hinojo y otras frutas). Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción y el azúcar moreno.

10. Pon a fuego medio y cocina hasta que las patatas estén blandas.