Cómo hacer muslos de pollo teriyaki deliciosos, tiernos y jugosos

Muslos de pollo teriyaki son un delicioso plato casero. La siguiente es una sencilla lista de ingredientes y pasos de preparación:

Lista de ingredientes:

* Muslo de pollo (1 pieza)

* Jengibre

* Cebolleta verde

* Cebollino

* Aceite vegetal

* Sal

* Salsa de ostras

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* Aceite de soja al vapor

* Azúcar

* Almidón

* Vino para cocinar

*Pimienta

Pasos de elaboración:

1. Lavar las piernas de pollo y quitarles los huesos grandes.

2. Golpee el pollo con el dorso de un cuchillo y rompa la membrana del cuello para evitar que se encoja durante la fritura.

3. Añade sal, vino de cocción, salsa de ostras, pimienta, rodajas de jengibre y cebolla verde y deja marinar durante diez minutos.

4. Poner las piernas de pollo con la piel hacia abajo en aceite vegetal y sofreír a fuego medio.

5. Añade las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe a fuego medio hasta que estén fragantes.

6. Sofreír hasta que la piel del pollo cambie de color.

7. Utiliza papel de cocina para absorber la grasa.

8. Rociar con salsa teriyaki.

9. Añade la cebolla verde picada, lleva a ebullición a fuego alto, tapa y cocina a fuego lento durante diez minutos.

10. El fuego recoge el jugo.

11. Vierta sobre la sopa y decore con cilantro.

Lo anterior es la lista de ingredientes y los pasos de producción de las piernas de pollo teriyaki. Espero que pueda ayudarte a preparar deliciosas piernas de pollo teriyaki.