¿Qué comes como merienda de medianoche?
1. Bollos fritos o bollos fritos: masa destilada que es fina y elástica y rellena con varios rellenos, generalmente de cerdo o ternera.
2. Filete de pollo frito: nuggets de pollo fritos, crujientes por fuera y de textura tierna.
3. Té de burbujas: un té con leche dulce originario de la provincia de Taiwán, con perlas negras u otras perlas en polvo con un sabor similar, lo que le da un sabor único.
4. Tofu apestoso: un tofu fermentado único, generalmente al que se le añaden varios condimentos y champiñones, con un olor y sabor fuertes.
5. Aperitivos Shaxian - Los aperitivos Shaxian son un tipo de cocina del sur de Fujian, representados por los aperitivos Shaxian en la provincia de Fujian. Hay muchos tipos, incluidos los fideos fritos, los fideos mixtos y los fideos de arroz fritos.
6. Brochetas: pequeños trozos de carne, verduras o mariscos, ensartados en brochetas de bambú y asados a la parrilla hasta que estén dorados, generalmente con condimentos.
7. Maní frito: un tipo de maní con un sabor único, que queda crujiente y delicioso después de freírlo rápidamente.
8. Maíz tostado - El maíz se vuelve dulce y delicioso después de asarlo, generalmente con diferentes condimentos, como crema, queso o chile en polvo.
9. Albóndigas: un aperitivo tradicional en la provincia de Taiwán, un alimento similar a las bolas de masa. Generalmente se le agrega carne de cerdo, cebolla de verdeo picada y otros ingredientes, lo que lo hace delicioso.
10. Batido de frutas: una bebida fresca y refrescante hecha con cubitos de hielo picados y una variedad de frutas frescas.
11. Brochetas de calamar a la plancha - Las brochetas de calamar a la plancha son deliciosas y, a veces, se sirven con especias y ajo picado.
12. Bollos fritos al vapor: una pequeña barra de masa frita con relleno de cerdo y sopa por dentro. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro.
13. El arroz con cerdo estofado es un bocadillo tradicional en la provincia de Taiwán. Es un manjar en el que se vierten rodajas de carne y salsa sobre arroz.
14. Huevos - Los huevos son un snack tradicional en Hong Kong. Suelen tener forma de cupcakes y tienen una textura crujiente y deliciosa.
Leche de soja y palitos de masa fritos: desayuno tradicional chino, que se come con leche de soja y palitos de masa fritos, rico en sabor.
Estos snacks son sólo una pequeña parte del mercado nocturno. Cada lugar tiene su propia cultura de snacks única que vale la pena explorar y probar.