Introducción al helado turco

Ingredientes: Leche fresca de cabra, azúcar y helado turco natural en polvo.

Es el único helado que se puede comer con cuchillo y tenedor. Es un helado feliz, un helado humorístico.

El nombre internacional del helado turco (en realidad, es nombre turco para ser precisos) se llama "Dondulma"; el nombre traducido al chino es "Dondulma"; en realidad, es un grupo de onomatopeyas, es el sonido; se elabora al tocar los utensilios mientras se elabora este helado "especialmente duro y especialmente delicioso". "Dondurma" es también un símbolo de "delicia, felicidad, compartir y perseverancia".

La razón por la que el helado dondurma turco es tan duro y masticable se debe a tres factores clave que determinan la calidad del sabor:

(1) Utilice queso de cabra en lugar de queso de leche de vaca normal. ;

(2) Durante el proceso de producción, se deben utilizar equipos de refrigeración como nitrógeno líquido y hielo seco para la "congelación rápida". La clave es controlar hábilmente el "tiempo de congelación rápida";

(3) Los productores deben tener constancia, constancia y fuerza física, “seguir luchando”.