260 tipos de especialidades locales.
Shanghai: cáscara de cangrejo amarillo, bollos al vapor Nanxiang, gachas de pollo Shaoxing.
Tianjin: Un puñado de verduras, bollos Goubuli al vapor, tortas fritas con orejas y ojos, pescado hervido con tortas pegajosas, frutas en palitos de madera, flores de cannabis Guifaxiang y carne de burro especiada.
Taiyuan: Deambular, cortar fideos y sacar rodajas.
Xi'an: Sopa Ganzhou Guokui de ternera y cordero
Lanzhou: Ramen, casco de olla frita.
Xinjiang: Cordero asado, barbacoa y pilaf.
Shandong: Empanadillas fritas
Jiangsu: Empanadillas a la plancha con aceite de cebolleta, bolas de arroz glutinoso, bollos cortados en cubitos y empanadillas al vapor con huevas de cangrejo.
Zhejiang: Pasteles crujientes, pasteles de castañas del Doble Noveno Festival, palmas de carne fresca, fideos de anguila fritos con gambas y arroz morado de los ocho tesoros.
Anhui: gachas de Laba, campo de rescate, pastel estilo Hui, arroz con tofu.
Fujian: Pasteles de ostras, fideos artesanales, panceta de cerdo con cinco especias y salsa de cerdo en cubitos.
Fideos Danzi, fideos de anguila y fideos de arroz con garra dorada de Du Xiaoyue.
Hainan: Empanadillas fritas y arroz de bambú.
Henan: casco de dátil, pastel de azúcar, panecillo de huevo, té de sangre, panecillo de pollo desmenuzado.
Hubei: tofu Sanxian, fideos de pescado frito Yunmeng, fideos secos calientes, panqueque Dongpo.
Hunan: arroz nuevo, rollitos de cerebro, fideos de arroz, sopa de cordero y tortuga de caparazón blando y tofu apestoso.
Guangdong: pasteles de pollo, hojaldres de huevo en conserva, hojaldre de carne congelada, pasteles de luna cantoneses, bollos de loto crujientes, fruta rosa, albóndigas de camarones de piel fina y gachas molidas, albóndigas de conejo de jade, huevas de cangrejo secas al vapor al vapor albóndigas, etcétera.
Guangxi: cerdo estofado, fideos de arroz con carne de caballo de Guilin, chinches de arroz frito
Sichuan: shaobing de huevo, wontons de dragón, albóndigas de vidrio al vapor, fideos Dandan, pollo desmenuzado ⅵ fideos, bolas de arroz, Fideos quemados Yibin, rodajas de pulmón de pareja, ternera Deng Ying, cerdo al vapor con harina de arroz.
Guizhou: fideos Wangchang, muñecos de seda, fideos Yelang y hojas de loto.
Yunnan: ternera estofada, cebo de pescado a la plancha, fideos de arroz puente.
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Snacks Shandong - Polvo
Snacks Xinjiang - Nang
Snacks Hubei - Piel de tofu
Beijing Aperitivos - hígado frito
Aperitivos de Fujian - Pasteles cantoneses
Aperitivos de Hunan - fideos de arroz
Aperitivos de Beijing - jugo de frijoles
Aperitivos de Beijing - enema
Bocadillos de Beijing-inby
Bocadillos de Guangdong-Fruta marrón al vapor
Bocadillos de Guangdong-Fruta rosa
Bocadillos de Beijing-Callos de ternera
Aperitivos de Hainan-Bocadillos fritos
Aperitivos de Fujian-Li Bing
Aperitivos de Shaanxi-Guokui
Aperitivos de Shanxi-Nueve piezas
Aperitivos de Anhui - rescate
Aperitivos de Shandong - sopa de cordero
Aperitivos de Hunan - deliciosos camarones
Aperitivos de Hunan - holandesa
Guangdong snacks -Rollos de arroz al vapor
Snacks de Shaanxi - Roujiamo
Snacks de Sichuan - Wontons de dragón
Snacks de Zhejiang - Arroz Babao
Snacks de Guangdong - Guiling Gao
Snacks de Xinjiang - Youtazi
Snacks de Fujian - Brotes de bambú congelados
Snacks taiwaneses - Arroz con cerdo estofado
Snacks de Sichuan - Sanpao
Aperitivos de Taiwán - Tablero de ataúd
Aperitivos de Guangdong - Arroz de hoja de loto
Aperitivos cantoneses - Caracoles fritos
Aperitivos de Beijing - Rodillo de burro
Bocadillos de Guangdong-Gachas de barco
Bocadillos de Guangdong-Gachas Jidi
Bocadillos de Guangdong-Fideos Shahe
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Aperitivos de Guangdong-Pastel Lunjiao
Aperitivos de Guangdong-Pastel de Diamante
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Aperitivos de Hubei-Pastel de Dongpo
Aperitivos Fujian-fideos capturados a mano
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Aperitivos de Hainan-arroz en tubo de bambú
Aperitivos Fujian-Dingbian Hu
Aperitivos de Xinjiang-Brochetas a la parrilla
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