Cómo comer jengibre en verano
Cómo comer jengibre en verano
1. Arroz frito con cúrcuma
Ingredientes: dos tazones de arroz, judías verdes, zanahoria cortada en cubitos, champiñones cortados en cubitos, champiñones cortados en cubitos , pimiento verde picado, pimiento rojo, 2 cucharadas de pimiento picado cada uno, media cucharada de jengibre picado, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, 1 cucharadita de salsa de soja y una pizca de sal.
Preparación: Calentar un poco de aceite en una sartén, sofreír todas las verduras, añadir salsa de soja y un poco de sal. Agrega el arroz blanco, sofríe a fuego medio hasta que los granos de arroz estén claros, luego sofríe la cúrcuma en polvo hasta que se distribuya uniformemente, apaga el fuego y agrega el sabor. La cúrcuma en polvo se puede comprar en los supermercados. Si aún no lo tienes, puedes utilizar curry en polvo.
2. Té activador de la sangre con jengibre y dátil
Ingredientes: Unos 5 dátiles rojos, 5 longans, media rodaja de jengibre, un puñado de baya de goji y una cantidad adecuada de marrón. azúcar.
Elaboración: Lavar las azufaifas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Tritura el jengibre. El longan está desgranado. Excepto el azúcar moreno, poner todos los ingredientes en una olla pequeña hirviendo, agregar agua a 4/5 de la olla, cocinar por 15 minutos y luego apagar el fuego. Pon el azúcar moreno en tu propia taza, vierte el té de jengibre y dátiles y bebe sin revolver.
3. Leche de jengibre
Ingredientes: 50 gramos de jengibre, 300 ml de leche pura, 20 gramos de azúcar.
Preparación: Pelar el jengibre viejo, picarlo en jengibre picado, exprimir unos 10 ml de jugo de jengibre, verterlo en un bol y reservar. Vierta la leche pura en la olla de leche, agregue el azúcar y deje hervir a fuego medio. Apague el fuego y deje que la leche se enfríe a unos 70-80 grados. Vierta la leche en el bol con el jugo de jengibre de una sola vez y espere 10 minutos para que solidifique.
4. Manitas de cerdo y jengibre
Ingredientes: Vinagre dulce de Tianding, sal, jengibre, huevos, manitas de cerdo.
Método: Pelar el jengibre, lavarlo, darle palmaditas planas y luego secarlo. Quitar el pelo de las patas de cerdo, cortarlo en trozos y luego volar. Lo mejor es añadir un poco de vino y jengibre para eliminar el olor a cerdo. Luego agrega aceite y sofríe el jengibre previamente seco. Recuerda agregar más sal. Cuando el agua esté baja añadir las manitas de cerdo y sofreír hasta que se sequen. Hervir los huevos y pelarlos. Agrega todos los ingredientes a la olla. Si las condiciones lo permiten, lo mejor es que la salsa agridulce no tenga otro sabor y tarda aproximadamente una hora.
5. Coca-Cola, jengibre y alitas de pollo
Ingredientes: 350g de alitas de pollo, 35g de jengibre, 300g de cola, 10ml de vino, 5ml de vinagre, 20ml de salsa de soja, 5ml de salsa de soja light, 2g sal, Salsa, azúcar 2g, salsa.
Método: Limpia las alitas de pollo y usa un tenedor para hacer un pequeño agujero en la superficie de las alitas de pollo para que queden más sabrosas. Hacer dos cortes en la parte posterior de las alitas de pollo para facilitar el sabor de las alitas de pollo. Agregue 10 ml de vino blanco y 5 ml de vinagre blanco, revuelva uniformemente con las manos y deje marinar durante 10 minutos.
Pelar el jengibre y cortarlo en tiras. Se recomienda añadir más jengibre, queda riquísimo. Mezcle 20 ml de salsa de soja clara, 5 ml de salsa de soja oscura, 2 gramos de sal y 2 gramos de azúcar hasta formar una pasta y reserve. No es necesario poner aceite en una sartén antiadherente. Cuando el fuego esté alto, reduzca el fuego a bajo y coloque las alitas de pollo directamente en la olla, con la superficie hacia abajo. Freír a fuego lento hasta que se doren, luego darles la vuelta y freír hasta que se doren.
Separa las alitas de pollo y saltea con jengibre rallado hasta que estén fragantes. Vierte una lata de Coca-Cola y los condimentos que acabas de preparar, cocina sin tapar hasta que se vea espuma, luego tapa la olla y cocina por 10 minutos. Abre la tapa y recoge el jugo a fuego alto.
6. Zumo de papaya y jengibre
Materiales: 1 papaya, 1 jengibre, 100ML de agua potable.
Preparación: Lavar y pelar la papaya, quitarle las semillas del medio y cortarla en trozos. Lavar, pelar y trocear el jengibre. Ponlo en la batidora y añade 100ML de agua durante unos 15 segundos.
7. Sopa de boniato y jengibre
Ingredientes: Un boniato, unas rodajas de jengibre, más de 10 dátiles rojos, unas bolitas de arroz glutinoso perlado (también se puede utilizar yuanxiao perlado) , cantidad adecuada de azúcar moreno, cantidad adecuada de agua.
Elaboración: Pelar y cortar los boniatos en dados y cortar el jengibre en rodajas. Ponga agua en la olla, agregue los cubos de camote, las rodajas de jengibre, los dátiles rojos y las albóndigas de perlas (si las albóndigas de perlas se ponen temprano, agréguelas 5 minutos antes de apagar el fuego), luego baje el fuego durante 30 minutos. .
Los efectos de comer jengibre en verano
1. Prevención y tratamiento del mal olor de pies
Remoja tus pies en agua caliente con jengibre, añade un poco de sal y vinagre cuando remojar y remojar durante unos 15 minutos. Séquelo y aplique un poco de talco y el olor desaparecerá.
2. Prevención del golpe de calor, refrescante y refrescante.
Comer un poco de jengibre en los días calurosos puede estimular, transpirar, refrescar y refrescar.
Para pacientes con síntomas generales del calor del verano, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, náuseas, etc. , beber un poco de sopa de jengibre de forma adecuada es de gran beneficio. ¿Medicamento patentado chino para prevenir el accidente cerebrovascular? Rendan contiene jengibre, que es bueno para el estómago y refrescante.
3. Tratar las úlceras bucales
Los pacientes con úlceras bucales deben hacer gárgaras con agua caliente de jengibre en lugar de té, 2 o 3 veces al día, por lo general las úlceras convergerán después de 6 a 9 veces; .
4. El jengibre puede eliminar el acné facial.
Lávate la cara con agua tibia de jengibre una vez al día, mañana y noche, durante unos 60 días, y el acné se aliviará o desaparecerá. Este método también tiene cierto efecto terapéutico sobre las pecas y la piel seca.
5. Esteriliza y desintoxica, reduce la hinchazón y alivia el dolor.
Investigaciones científicas han descubierto que el jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. En temperaturas cálidas, los alimentos se contaminan fácilmente con bacterias, que crecen y se reproducen rápidamente, provocando fácilmente gastroenteritis aguda. Comer jengibre con moderación puede desempeñar un papel preventivo.
El extracto de jengibre tiene efectos evidentes sobre la inhibición de los hongos de la piel y la eliminación de Trichomonas vaginalis, y puede utilizarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas. Además, puedes hacer gárgaras con agua de jengibre para tratar el mal aliento y la periodontitis.
6. Antioxidación e inhibición tumoral
La estructura de los compuestos de gingerol y difenilheptano contenidos en el jengibre tiene fuertes efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres. Tiene un efecto inhibidor sobre los tumores; comer jengibre puede resistir el envejecimiento y las personas mayores suelen comer jengibre. ¿Manchas de edad? .
7. Apetito, fortalece el bazo y promueve el apetito.
En el caluroso verano, debido a que se reducirá la secreción de saliva y jugo gástrico, afectará el apetito. Si come unas rodajas de jengibre antes de las comidas, puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. ¿Es esto lo que la gente siempre dice? ¿Comer rábano en invierno y jengibre en verano? ,?El arroz no es fragante, ¿comes jengibre? la verdad.
8. Previene el mareo y previene las náuseas y los vómitos.
Comer jengibre puede prevenir las náuseas y los vómitos. ¿Y si son causados por algo de ejercicio? ¿Trastornos del movimiento? Comer un poco de jengibre puede ayudar.
Las investigaciones han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90 % en el tratamiento de síntomas como dolores de cabeza, mareos, náuseas y vómitos provocados por el ejercicio, y el efecto medicinal puede durar más de 4 horas. La gente usa jengibre para prevenir el mareo o el mareo, o lo pega en el punto de acupuntura Neiguan, y el efecto es obvio, entonces, ¿por qué? ¿Medicina para el vómito? reputación.
9. Trata resfriados y dolores de cabeza
Remoja tus pies en agua caliente con jengibre, el agua debe ser suficiente para llegar a tus tobillos. Al remojar, puedes agregar un poco de sal y vinagre al agua de jengibre caliente y continuar calentando el agua hasta que tus pies se pongan rojos. Este método es eficaz en el tratamiento de resfriados, dolores de cabeza y tos.
10. Alivia el dolor de cintura y hombros
Añade un poco de sal y vinagre al agua de jengibre caliente, remoja con una toalla, escúrrela, aplícala en la zona afectada, y repetir varias veces. Este método puede relajar los músculos de la tensión, relajar los músculos, promover la circulación sanguínea y aliviar en gran medida el dolor.
11. El té de jengibre puede emborracharte.
Beber agua caliente de jengibre en lugar de té puede acelerar la circulación sanguínea y digerir el alcohol en el cuerpo. También puedes agregar un poco de miel al agua caliente con jengibre para aliviar o eliminar la embriaguez.
12. Prevención y tratamiento de la caries dental
Enjuágate la boca con agua caliente de jengibre 1 mañana y tarde, y bébelo en forma de té varias veces al día. Este método es bastante eficaz para proteger los dientes y prevenir la caries dental.
13. Tratamiento de la periodontitis
Enjuague su boca con agua caliente de jengibre en lugar de té, una vez por la mañana y otra por la noche. Si tienes dolor de garganta, puedes beber té con agua caliente de jengibre y un poco de sal, de 2 a 3 veces al día.
14. Anticaspa
Frota suavemente tu cabello con jengibre; luego lávalo con agua caliente con jengibre, lo que puede prevenir eficazmente la caspa.
15. Migraña
Cuando ataca una migraña, puedes remojar tus manos en agua caliente con jengibre. Después de remojar durante unos 15 minutos, el dolor se reducirá o incluso desaparecerá.
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