¿Cómo cocinar salmón?

Déjame contarte un método muy sencillo y delicioso~~~Puedes intentar hacer algunos.

Pescado salado y soja:

Remojar previamente la soja en agua hasta que esté lo suficientemente grande. Cortar el pescado salado en trozos grandes, lavarlos con agua limpia y dejarlos en remojo. media hora (quitar el sabor salado)).

1. Calienta el aceite en una olla, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega el pescado salado y la soja y sofríe durante un minuto.

2. Vierta agua hasta que ya no se coma la soja. En este momento añade una pequeña cantidad de azúcar (para pescado fresco), dos cucharadas de vinagre, una cucharada de vino de cocción, dos anís estrellado y unos granos de pimienta.

3. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa se seque.

Ps: Debido a que el pescado es salado, no es necesario agregar condimentos como salsa de soja.

Debido a que el pescado seco es relativamente duro, se puede guisar por un tiempo. Puede agregar más soja de la que puede comer y el guiso sabe bien. Es genial comer gachas encurtidas.