Seis de las ollas arroceras más deliciosas hechas por estudiantes universitarios.

Arroz estofado con panceta de cerdo y huevo

Comida

250 ​​gramos de panceta de cerdo, 50 gramos de piel de camarón, 6 champiñones , 1 patata y 1 pieza de huevos, 250 gramos de arroz.

Pasos de práctica

1. Una cucharadita de azúcar, dos cucharaditas de vino para cocinar, dos cucharaditas de salsa de soja, una cucharadita de salsa de soja ligera, una cucharadita de salsa de ostras, una cucharadita pequeña cantidad de pimienta blanca y media cucharadita de sal.

2. Cortar la panceta de cerdo en trozos y blanquearlas en agua, remojar en agua las setas y cortarlas en dados, y cortar las patatas en dados y reservar.

3. Añade seis azúcares de roca a la olla y sofríe hasta que se derrita. Agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que se dore. Agrega todos los ingredientes, luego agrega la salsa de arroz relleno y sofríe

4. Saca el arroz lavado de la arrocera, luego vierte los ingredientes del paso 4 y agrega los camarones. Después de que la olla arrocera esté en modo de cocción de arroz, agregue los huevos y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.

Costillas de cerdo estofadas con arroz

Comida

Arroz, dos costillas, salsa de frijoles negros, cebolla, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, aceite, sal .

Pasos de práctica

1. Lava el arroz y déjalo en remojo en agua durante 20 minutos. Lavar las costillas con agua fría y ponerlas en la olla. Añadimos la cebolla y el jengibre al vino de cocción y blanqueamos.

2. Mezclar una salsa: añadir una cucharada de salsa de judías negras, dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar y una cantidad adecuada de sal. en un bol y mezclar bien.

3. Añade aceite a la olla, sofríe la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes, sofríe las costillas hasta que estén ligeramente doradas, vierte la salsa, añade un recipiente con agua y deja hervir, reduce. Calienta a fuego lento durante 15 minutos.

Arroz estofado con salchicha

Comida

Dos salchichas, media zanahoria, dos tazas de arroz, cebolletas picadas, tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de aceite, un poco de sal.

Pasos de práctica

1. Cortar la salchicha en rodajas y las zanahorias en dados.

2. Lavar el arroz, añadir el agua normal de cocción y añadir todos los ingredientes.

3. Una vez completado el proceso de cocción normal, mantenga la temperatura durante cinco minutos, espolvoree una cantidad adecuada de cebolla y revuelva uniformemente después de la cocción.

Arroz glutinoso guisado con chorizo ​​y patatas

Comida

Dos tazas medidoras de arroz glutinoso, dos salchichas, una zanahoria, una patata, cantidad adecuada de verdeo picado cebolla, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de sal, una cucharada de esencia de pollo, los pasos a comer.

1. Pelar y cortar en dados las zanahorias y las patatas con un cuchillo diagonal y reservar.

2. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 15 minutos, ponerlo en la arrocera, agregar la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo al gusto y remover uniformemente.

3. Añade las zanahorias cortadas en cubitos, las patatas cortadas en cubitos y la salchicha, tapa la tapa, pulsa el botón de cocción, abre la tapa 20 minutos después de que finalice el programa de cocción y espolvorea con cebolla verde picada.

Muslos de pollo a la plancha y arroz estofado

Comida

1 muslo de pollo, 6 champiñones secos, 4 dientes de ajo, 2 cebolletas, (arroz para 2 personas) 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de almidón.

Pasos de práctica

1. Remojar previamente las piernas de pollo en agua fría, lavar la sangre, quitar los huesos, picar los dientes de ajo y cortar las cebolletas en gajos.

2. Agregue ajo picado, cebolla verde, vino de cocción, aceite de sésamo, salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y almidón a las piernas de pollo, mezcle bien, cubra con film transparente y deje marinar. durante más de media hora, luego colóquelo en una sartén y hornee a 180 grados durante 20 minutos.

3. Lavar los champiñones, remojarlos en agua hasta que estén blandos, cortarlos en rodajas y lavar el arroz dos veces. Primero vierte la salsa para los muslos de pollo encurtidos y el agua para remojar los champiñones. La cantidad total de agua es la misma que la habitual para cocinar. Luego agregue la cebolla, las rodajas de balsámico y el pollo asado, córtelo en rodajas, revuelva bien y presione el botón de cocinar.

Arroz Estofado De Grano Con Carne

Comida

Arroz, un trozo de carne, un puñado de judías verdes, media zanahoria, medio maíz, jengibre, verde cebolla, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, aceite, sal.

Pasos de práctica

1. Lava el arroz y déjalo en remojo en agua durante 20 minutos. Lavar la carne con agua fría y ponerla en la olla. Añadimos la cebolla y el jengibre al vino de cocción, escaldamos, retiramos y troceamos.

2. Mezclar la salsa: añadir en un bol dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar y la cantidad adecuada de sal y mezclar bien.

3. Agrega aceite a la olla, sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, sofríe la carne hasta que esté ligeramente dorada, vierte la salsa, agrega un recipiente con agua y baja a fuego lento durante 15 minutos. .