Comidas caseras para niños en verano

Alimento para corvina amarilla pequeña en agua azucarada: corvina amarilla pequeña, cebolla y ajo, vinagre, azúcar, salsa de soja, salsa de soja ligera, vino de arroz, pasta de tomate, almidón de tapioca, sal. Práctica: 1. Retirar los órganos internos de la corvina amarilla pequeña, quitarle las escamas y branquias, lavar y escurrir, lavar y picar la cebolla y el ajo. 2. Poner un poco de sal y vino de arroz en un plato pequeño, mezclar con sal y esparcir el pescado uniformemente un rato. Cubra la corvina amarilla pequeña con almidón seco y sacuda el polvo restante. 4. Colocar en la sartén y freír hasta que estén dorados por ambos lados. Colocar en un plato y reducir el aceite restante en la sartén a fuego lento. 5. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue un poco de agua, un poco de pasta de tomate, salsa de soja, vinagre (unas 3 cucharadas), azúcar (unas 2 cucharadas) y almidón. 6. Vierta después de hervir.

Aderezo picante para ensalada de pollo: pechuga de pollo (cocida en una olla), vinagre, salsa de soja, ajo, pimienta blanca, sésamo blanco, chile en polvo, azúcar, zanahoria, raíz de pepino Método 1, zanahoria picada, pepino y pechuga de pollo; 2. Vierta el aceite hervido en la olla, agregue pimienta blanca en polvo, pimienta blanca en polvo y semillas de sésamo blanco y revuelva rápidamente con el aceite hervido 3. Mezcle el aceite picante con vinagre, salsa de soja y azúcar blanca; y el jugo de ajo juntos; 4. Coloque las pechugas de pollo y las zanahorias en el mismo recipiente, mezcle el jugo y revuelva uniformemente.

Ingredientes para el pollo de caracol en olla de hierro grande: 400 gramos de caracoles, 500 gramos de pechuga de pollo y 50 gramos de tofu. Condimento: 20 gramos de ajo, 20 gramos de rábano en escabeche, 10 gramos de chile silvestre, 20 gramos de rutina de invierno, 20 gramos de ajo amarillo, 2 anís estrellado, 10 gramos de rodajas de jengibre, 50 gramos de soja remojada. Condimentos: 5 g de sal, 5 g de azúcar, 15 g de aceite, 10 g de tofu fermentado fresco de primera calidad, 5 g de cuajada, 2 g de pimienta blanca, 20 g de vino de arroz, 15 g de aceite de cocina. Práctica: 1. Poner el caracol en agua fría a reposar durante 2 días, escupir el barro, quitarle la cola, remojarlo en agua durante 10 minutos y lavarlo con agua tibia. 2. Cortar las pechugas de pollo y reservar. 3. Poner sal a los caracoles en el wok, sofreír el agua y verter. 4. Limpia la olla y se calentará fácilmente, enfría el aceite en la olla, agrega el condimento, sofríe bien los trozos de pollo con pimienta negra, agrega la sopa, cocina el condimento a fuego lento durante 20 minutos, retira de la olla y vierte. en un recipiente.