¿Cuáles son las precauciones al beber cerveza en verano? ¿Cómo beber cerveza de forma saludable en verano?
La cerveza es una bebida y un alimento muy común en la vida. Tiene un sabor atractivo y tiene un buen efecto para eliminar el calor y calmar la sed. Es amada por muchas personas en el caluroso verano. Hay muchas cosas a las que prestar atención al beber cerveza. Entonces, ¿cuáles son las precauciones para beber cerveza en verano? ¿Cómo beber cerveza de forma saludable en verano? Conozcamos más sobre las precauciones para beber cerveza en verano.
1. Cuidado con el consumo de cerveza en verano
1 No es aconsejable saciar la sed con cerveza
La cerveza es considerada por mucha gente como un. Bebida refrescante que calma la sed y alivia la sudoración. Pero, de hecho, beber cerveza puede provocar que tengas sed y sudes más. Según expertos en salud del sitio web Health 863, la cerveza tiene una sensación refrescante y confortable al beberla, pero cuando el alcohol ingresa al cuerpo humano, estimula la secreción de hormonas suprarrenales, acelera los latidos del corazón, dilata los vasos sanguíneos y aumenta el calor de la superficie corporal. disipación, aumentando así la evaporación del agua, provocando sequedad en la boca.
Al mismo tiempo, el alcohol también estimula los riñones, acelera el metabolismo y la micción, y provoca que el cuerpo pierda agua. Además, cuando el alcohol se disuelve en la sangre, aumentará la viscosidad de la sangre, lo que obligará a la sangre de los vasos sanguíneos a absorber agua de los tejidos extravasculares para diluir la sangre, lo que también puede provocar sequedad en la boca. Se recomienda que las personas beban una gran cantidad de agua hervida y té ligero después de beber cerveza para reponer la humedad corporal de manera oportuna.
2. No debe combinarse con comida de barbacoa.
A muchas personas les gusta beber cerveza y comer barbacoa en las noches de verano. Esta popular combinación de alimentos puede provocar gota e incluso cáncer. . Los expertos recuerdan que los alimentos a la parrilla son principalmente mariscos, despojos de animales y carne, como la cerveza, y el metabolismo anormal de las purinas es un factor importante para inducir la gota. un mayor riesgo de desarrollar gota.
Además, durante el proceso de asado, no solo se producirán carcinógenos como el "benzopireno", sino que el ácido nucleico de la carne producirá mutaciones genéticas y producirá carcinógenos después del calentamiento y descomposición. Beber alcohol dilatará los vasos sanguíneos del tracto digestivo y disolverá las proteínas del moco en la superficie de la mucosa del tracto digestivo, lo que hará que el cuerpo absorba fácilmente estos carcinógenos y aumentará el riesgo de cáncer. Por lo tanto, debes intentar evitar comer barbacoa cuando bebas cerveza. Si realmente quieres comerla, puedes comer algunas verduras de hojas verdes al mismo tiempo para reducir los efectos secundarios.
3. La temperatura del vino no debe ser demasiado baja.
Beber cerveza fría bajo el sol abrasador hace que la gente se sienta muy cómoda, pero una cerveza demasiado fría no solo afecta el sabor. , pero también puede inducir una variedad de enfermedades. Los expertos dicen que incluso la cerveza almacenada en el refrigerador debe controlarse a una temperatura de 5 a 10 grados Celsius, porque la solubilidad del dióxido de carbono contenido en la cerveza cambia con la temperatura, y los diversos componentes de la cerveza están coordinados y equilibrados en este rango de temperatura para formar la mejor Sabor, una temperatura demasiado baja no solo es desagradable, sino que también hará que las proteínas del vino se descompongan y disocian, destruyendo los nutrientes.
Más importante aún, una temperatura demasiado baja del vino hará que la temperatura del tracto gastrointestinal del bebedor baje rápidamente, reduzca el flujo sanguíneo, afecte la función digestiva y, en casos graves, puede causar enfermedades gastrointestinales como dolor abdominal espasmódico. , diarrea y puede provocar un aumento de la presión intraduodenal, lo que a su vez puede provocar un aumento de la presión del conducto intrapancreático, estimular la secreción pancreática e inducir pancreatitis aguda.
4. No bebas demasiado
El contenido de alcohol de la cerveza no es alto, por eso mucha gente la bebe felizmente en verano, e incluso la bebe como bebida refrescante. Pero, de hecho, beber cerveza sin límites también es perjudicial para el cuerpo humano. Los expertos señalan que si una persona bebe una gran cantidad de cerveza, se excretará rápidamente una gran cantidad de agua, pero el alcohol se absorberá. Si se consume demasiada cerveza durante el verano, aumentará considerablemente la carga sobre el hígado. riñones y corazón, lo cual es importante para estos órganos.
Al mismo tiempo, debido a que el jugo de cebada utilizado para elaborar cerveza contiene ácido oxálico y nucleótidos urinarios, su interacción puede aumentar la cantidad de ácido úrico en el cuerpo humano y promover la formación de cálculos. Además, debido a que la cerveza es rica en nutrientes y tiene una alta energía calorífica, y los nutrientes que contiene son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, beber una gran cantidad provocará la acumulación de grasa en el cuerpo, por lo que no es recomendable beber demasiado. . Los expertos recomiendan que las personas no beban más de 1.000 ml al día. Las personas gordas no deben beber cerveza de barril
La cerveza se puede dividir en cerveza de barril y cerveza cocida. La cerveza de barril generalmente no ha sido degradada ni esterilizada, tiene mejor olor y sabor que la cerveza cocida y conserva la actividad enzimática, lo que favorece la descomposición de macromoléculas. Por lo tanto, contiene aminoácidos más ricos y proteínas solubles, por lo que suele ser más. Más popular que la cerveza cocida, pero cabe señalar que las personas gordas no son aptas para beber cerveza de barril.
Los expertos recuerdan que debido a que la levadura contenida en la cerveza de barril aún puede sobrevivir después de ingresar al cuerpo humano, puede promover la secreción de jugo gástrico en el cuerpo humano y aumentar el apetito de las personas, por lo que beber cerveza de barril puede fácilmente. hacer que las personas aumenten de peso. Las personas engordarán a medida que beban más. Las personas obesas y las que están perdiendo peso son más adecuadas para beber cerveza cocida, porque la cerveza cocida ha sido pasteurizada y la levadura del vino ha sido eliminada por las altas temperaturas y no continuará fermentando, por lo que la posibilidad de obesidad es relativamente pequeña.
2. Funciones de la cerveza
En primer lugar, es puramente natural. La cerveza se elabora a partir de materias primas naturales y es un alimento natural fiable.
El segundo es saciar la sed. La cerveza tiene un alto contenido de agua (más del 90%), lo que aclara e hidrata la garganta. Un vaso de cerveza en verano es refrescante y refrescante, y la sensación es maravillosa.
El tercero es refrescante. La cerveza contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, que tienen efectos refrescantes y refrescantes. Beber con moderación puede reducir la sobreexcitación y el nerviosismo y promover la relajación muscular.
El cuarto es ayudar a la digestión. La cerveza contiene principalmente cebada, alcohol, componentes de lúpulo y polifenoles, que pueden aumentar la secreción de jugo gástrico, estimular la función gástrica y mejorar su capacidad de digestión y absorción.
La quinta es la diuresis. El bajo contenido de sodio, alcohol y ácidos nucleicos de la cerveza puede aumentar el suministro de sangre al cerebro, expandir las arterias coronarias y acelerar la actividad metabólica del cuerpo.
El sexto es la pérdida de peso. La cerveza puede tener un muy buen efecto de pérdida de peso. Porque la cerveza contiene muy poco sodio, proteínas y calcio, y nada de grasa ni colesterol. Muy eficaz para inhibir el crecimiento corporal excesivo.
En séptimo lugar está la protección ocular. La cerveza contiene muchas vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B12 y vitamina B2 (riboflavina). La vitamina B12 tiene ciertos beneficios para combatir la anemia y regular el sistema nervioso central del cerebro. La vitamina B2 juega un papel importante en la protección de la visión.