¿Puedes comer cangrejos moribundos?

No se pueden comer cangrejos muertos. En las primeras etapas de la muerte, se produce una sustancia venenosa en el cuerpo del cangrejo. Comer cangrejos moribundos puede provocar una intoxicación alimentaria. Al conservar cangrejos frescos, es mejor colocarlos en la capa de almacenamiento en frío del refrigerador, cubrirlos con una toalla y comerlos dentro de los tres días.

¿Puedes comer cangrejos moribundos?

1. No puedes comerlo

No puedes comer cangrejos muertos. Después de que un cangrejo entra en estado de muerte, las bacterias comienzan a reproducirse en el cuerpo. Las bacterias descomponen la proteína de las huevas de cangrejo en histamina tóxica, lo que hace que la carne del cangrejo sea tóxica. Por lo tanto, los cangrejos moribundos no se pueden comer, sino los cangrejos que han muerto. Se pueden consumir menos de cuatro horas.

2. Método de almacenamiento

Para prolongar la vida útil de los cangrejos, puedes ponerlos en un balde, verter agua en el balde y dejar que la superficie del agua sumerja el agua. cáscara de cangrejo, cambie el agua una vez al día durante el almacenamiento, o ate el cangrejo con hilo de algodón, cúbralo con una toalla húmeda y luego colóquelo en la capa de almacenamiento en frío del refrigerador.

3. Método de selección

En el proceso de selección de cangrejos, debes elegir cangrejos con color natural, elasticidad, capacidad de respuesta y gran capacidad de lucha, en lugar de cangrejos con olor peculiar y fuerza débil. Un cangrejo que lucha con el caparazón vacío. Estos cangrejos se han echado a perder y comerlos afectará tu salud.