El precio mayorista de las cebollas verdes se ha triplicado y la oferta de jengibre es escasa. ¿Qué está sucediendo?

El precio de las cebollas verdes está subiendo en todo el país. El precio del jengibre sigue siendo el mismo, pero cada vez hay menos comerciantes que venden jengibre. Tomando como ejemplo el centro de comercio de cebollas verdes en Jinan, el precio mayorista promedio por gato de cebollas verdes es aproximadamente tres veces mayor que el de años anteriores. El precio del jengibre también es similar, con un aumento enorme. Esta situación se debe principalmente al impacto de inundaciones y otros desastres en diversos lugares, lo que ha provocado una disminución de la producción y un aumento de los precios.

1. Después del Año Nuevo, el precio de las cebolletas entrará gradualmente en el mercado y el precio no será muy alto en este momento. Según el precio normal, ronda los 1,78 yuanes la libra. Pero ahora, en muchas zonas, el precio de las cebollas verdes ha subido a unos dos yuanes y medio. El motivo del aumento de los precios de las cebollas verdes es el aumento de los precios mayoristas. Antes costaba 45 centavos comprar una libra de cebollas verdes, pero ahora cuesta 45 centavos la libra. El aumento de los precios mayoristas ha provocado un aumento del precio de las cebollas verdes. Aunque en algunas zonas los precios son muy baratos, en general están subiendo. La principal razón de esta situación es que las principales zonas productoras de cebollas verdes han sufrido anegamientos y otros desastres, lo que ha provocado una disminución de la producción de cebollas verdes. En los últimos dos años, la eficiencia de la siembra es deficiente y hay menos gente plantándola.

2. Anqiu, Shandong, tiene el mayor precio del jengibre del país. Según los aldeanos pertinentes, el precio mayorista del jengibre solía ser de unos dos o tres yuanes, pero ha ido aumentando en los últimos dos años y ahora es de casi ocho yuanes y medio. El precio mayorista también se ha multiplicado directamente por dos o tres. Sin embargo, la sequía y las inundaciones han sido graves en los últimos dos años y la producción de jengibre disminuirá en 2019, por lo que también habrá menos jengibre en el mercado. La clave es que el jengibre no puede ser jengibre fresco. El jengibre fresco no es lo suficientemente fuerte, por lo que normalmente se almacena y vende el próximo año. En este caso, el jengibre de este año sólo se podrá vender hasta el año que viene, por lo que hay escasez de oferta.

3. Siempre que esté relacionado con la siembra, el precio se ve afectado por el medio ambiente. Una vez que ocurre un desastre, la producción se verá afectada. Los precios seguirán aumentando cuando la producción sea baja, especialmente en algunas zonas productoras importantes. Además de los precios locales, los precios en otras zonas aumentarán significativamente.