¿Qué tal la Academia de repostería Yidu Coco?

Yidu Coco Western Pastry Baking Academy es una escuela de formación profesional formal con calificaciones escolares.

Hornear, también conocido como tostar y tostar, se refiere al proceso de deshidratar, secar y endurecer materiales mediante calor seco bajo el punto de ignición de los materiales. La cocción es un paso indispensable en la elaboración de pan y pasteles. A través de una serie de cambios químicos, como la gelatinización del almidón y la desnaturalización de las proteínas después de la cocción, el pan y los pasteles maduran. También puede cambiar el sabor de la comida.

En la mayoría de los países del mundo, los productos horneados ocupan una posición muy importante, ya sea alimento básico o no básico de la gente, por lo que los productos horneados de nuestro país también han marcado el comienzo de un período de gran desarrollo. Se puede decir que los alimentos horneados son un término prestado, que proviene de "hornear", es decir, alimentos de cereales horneados y procesados, generalmente entendidos como pasteles de estilo occidental como el pan.

En definitiva, los productos de panadería son alimentos de diversos sabores y ricos nutrientes que se basan en cereales, aceites, azúcar, huevos, etc., añaden cantidades adecuadas de materiales auxiliares y se elaboran mediante procesos como la masa. mezclar, dar forma y hornear.

En comparación con otros países del mundo, todavía existe una brecha considerable entre los productos horneados de mi país. Todavía queda mucho trabajo por hacer en términos de tecnología de procesamiento, calidad del producto terminado, escala de producción y diseños y variedades. En particular, los productos horneados de mi país aún no han desempeñado el papel que les corresponde en la economía nacional y no han tenido un gran impacto en la modernización de la vida alimentaria del pueblo.