¿Qué quieres decir con sentarte y tomar una copa?

El tiempo que tarda una taza en reposar significa que las hojas de té están en contacto con ella durante un período de tiempo más largo.

Sentarse en la taza, ya sea dejando reposar el té en la taza o sentarse y esperar a que se prepare el té, significa esperar a que las sustancias del té se asienten y retrasen la sopa. Generalmente se utiliza cuando el sabor del té se vuelve débil después de varias descargas. El tiempo de retardo suele medirse en segundos. Por cada taza adicional, el tiempo que se pasa sentado en la taza aumenta en unos diez segundos. Tomemos como ejemplo el té oolong normal. Las primeras descargas suelen tardar unos cinco segundos en cocinar la sopa. Cuando el sabor se vuelve suave, el cuarto tarda unos quince segundos en hacer la sopa y el quinto tarda unos veinticinco segundos. Entonces, sentarse en la taza significa que las hojas de té están en contacto durante algún tiempo.