Cómo hacer salsa Orleans
Ingredientes: 200 gramos de setas shiitake.
Accesorios: 40 g de apio, 40 g de zanahoria, 20 g de salsa picante, pimienta, laurel, hinojo, sal, 10 g de salsa de ostras, 2 g de esencia de pollo, 50 g de azúcar, 50 g de aceite de soja.
1. Lavar y escurrir las materias primas y cortarlas en partículas pequeñas.
2. Condimentos fríos para salteados para olla caliente.
3. Añade la salsa picante y sofríe.
4. Añade la salsa picante y sofríe.
5. Añade los ingredientes y sofríe.
6. Añade 10 gramos de salsa de ostras y 2 gramos de azúcar para darle frescura.
7. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y revuelve uniformemente.
8. Producto terminado.