Tutorial detallado sobre cómo hacer Xue Meiniang en casa

El Xue Meiniang es un tipo de postre con el que todo el mundo está familiarizado. Se hizo popular en Internet hace algún tiempo. Parece muy tentador, aunque la cocina de mi madre no es tan bonita. Pero sabe muy bien.

Una vez tenía muchas ganas de comer Xue Meiniang, así que llamé a mi madre para que me enseñara cómo hacerlo. Luego hubo una escena en la que mi madre me dijo que lo hiciera paso a paso. El producto final es bastante bueno y permite que todos tengan su propio Xue Mei Niang. El siguiente editor compartirá con ustedes el método Xue Mei Niang que mi madre ha utilizado durante más de diez años. Sencillo y cómodo, mejor que comprar uno.

Método de cocina casera de Xue Meiniang

Paso uno: vierte el azúcar preparado en un bol, añade una cantidad adecuada de agua caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo. Luego, vierte la leche, continúa revolviendo con los palillos, luego agrega la maicena y la harina de arroz glutinoso y revuelve. Ten en cuenta que la proporción aquí es 1:1, para que puedas hacer deliciosas niñas de nieve.

Paso 2: Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego añade la masa revuelta y cocina al vapor durante aproximadamente media hora. Al cocinar al vapor, secar el wok, calentarlo, verter la harina de arroz glutinoso, sofreír a fuego lento hasta que esté de color amarillo claro y servir.

Paso 3: Después de que la masa esté cocida al vapor, agrega un trozo de mantequilla y amasa uniformemente, luego métela en el refrigerador durante media hora. Agrega la mantequilla y el azúcar al bol y bate completamente. Extienda la harina de arroz glutinoso frito sobre la tabla de cortar, luego saque la masa refrigerada, divídala en bolitas, use un rodillo para enrollarla hasta formar una masa, agregue fruta y crema, envuélvala y el delicioso Xuemei Niang está listo. .