Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios de comer melón amargo en verano? ¿Quién no debería comer melón amargo?

¿Cuáles son los beneficios de comer melón amargo en verano? ¿Quién no debería comer melón amargo?

El melón amargo tiene un sabor amargo y tiene la función de depurar el fuego interno, despejar el calor y desintoxicar. En verano, algunas personas son propensas a sufrir aftas y úlceras, ampollas en la punta de la lengua, sarpullido por calor, acné, etc. Si toma melón amargo, puede aliviar la afección y tiene cierto efecto terapéutico auxiliar. Sin embargo, debido a que el melón amargo tiene un sabor amargo y amargo, las personas con deficiencia de bazo y estómago a menudo tienen diarrea, manos y pies fríos y deficiencia de yang. Los niños y las madres embarazadas deben comer melón amargo con precaución. A veces está bien comer con moderación. Pero cabe destacar que a la hora de cocinar lo mejor es remojar en agua caliente el melón amargo cortado, retirarlo, calentar la olla, añadir unas láminas de ajo y jengibre rallado, verter el melón amargo en una olla fría y sofreír hasta que cocido (también se le puede añadir un poco de carne magra o panceta de cerdo). En este momento, el frío del melón amargo se reduce considerablemente, por lo que el melón amargo cocido se puede comer con confianza.

El melón amargo tiene un alto valor nutricional. El melón amargo contiene una variedad de nutrientes que son beneficiosos para las personas. Por ejemplo, hoy en día mucha gente come alimentos grasosos, pero en verano, un plato frío de melón amargo también puede tener un efecto muy refrescante. Al mismo tiempo, muchos nardos del melón amargo pueden desempeñar un papel en el cuidado de la belleza y la salud cuando otros los ingieren. Es precisamente por este efecto del melón amargo que algunas personas suelen beber jugo de melón amargo o hervir agua con melón amargo. El melón amargo tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. La temperatura es alta en verano y muchas personas son propensas a enojarse. El melón amargo es de naturaleza fría, tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y también puede ayudar a eliminar toxinas del cuerpo. Algunos niños son propensos al picor en el verano. Frotar con rodajas de melón amargo también puede eliminar el picor y el picor.

Mamá siempre cultiva algunos melones amargos en su jardín. El melón amargo tiene un alto rendimiento. Si no puedes comerlo, puedes prepararlo como té de melón amargo, lo que ayudará a conservarlo. El melón amargo es rico en proteínas, carbohidratos, minerales y una variedad de nutrientes, incluidas la vitamina C y la vitamina D, y contiene carbonatos. Los glucósidos contenidos en el melón amargo pueden afectar el metabolismo de la saliva y el jugo gástrico, promover el apetito y ayudar a la digestión. El melón amargo contiene glucósidos balsámicos, que pueden reducir la ingesta corporal de células grasas y azúcar, y es especialmente adecuado para pacientes con uremia. Además, las saponinas del melón amargo y el ginseng también pueden reducir los lípidos en sangre, combatir el cáncer, mejorar la inmunidad humana y resolver los trastornos endocrinos, que desempeñan un papel muy importante en la salud física y mental humana. En verano, el apetito de las personas generalmente disminuye. El melón amargo y la colofonia amarga del melón amargo pueden aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el estómago y aumentar el apetito. El compuesto flavonoide quinina contenido en el melón amargo también es beneficioso para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y la fiebre, limpiar el corazón y mejorar la vista. Comer más melón amargo en verano puede nutrir el qi y la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista, y tiene un buen efecto de tratamiento auxiliar sobre el acné. La proteína del melón amargo en el melón amargo tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y la desintoxicación, ser antioxidante y eliminar los desechos sanguíneos. Puede proteger eficazmente la sangre, reponer el qi y nutrir la sangre, mantener la tez, hacer que las personas luzcan sonrosadas y saludables y liberar la belleza de la salud física y mental de adentro hacia afuera. También puede eliminar el acné y la desnutrición, y tiene buenos efectos de belleza y cuidado de la salud. Las vitaminas y proteínas del melón amargo pueden mejorar el nivel de fagocitosis de las células inmunitarias y la eliminación de las células tumorales, afectar la generación, el crecimiento y el desarrollo de las células tumorales, eliminarlas de raíz y tener efectos anticancerígenos. Desde 65438 hasta 0999, Chen Zhizhong obtuvo con éxito productos químicos contra el SIDA del melón amargo. Este extracto puede matar selectivamente los neutrófilos y fagocitos infectados con el VIH, lo que produce un efecto anti-SIDA muy bueno.