Recetas caseras de guarniciones de arroz

Los platos caseros servidos con arroz incluyen cerdo estofado, tofu mapo y pescado estofado.

1. Cerdo estofado

Sí, cerdo estofado. ¡La textura dulce y salada del arroz glutinoso combina bien con el arroz! El sabor del cerdo estofado en el norte y en el sur es más o menos diferente, y la cocina de cada uno será diferente. Se puede decir que cientos de escuelas de pensamiento compiten. Personalmente, creo que para cocinar bien la carne de cerdo estofada, ¡el sabor de la carne debe ser más salado que dulce!

2. Mapo Tofu

El Mapo Tofu es un plato muy popular de Sichuan y realmente un plato clásico. Aquí hay una práctica común para el público: blanquear el tofu y reservar, poner el anís, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles y la cebolla picada y el jengibre en una sartén con aceite caliente, luego sofreír la carne picada hasta que cambie de color, agregar Pasta de frijoles pixian y cubitos de tofu, agregue agua, agregue sal, salsa de soja y un poco de azúcar, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y espese con almidón al servir. ¡Ven y prueba!

3. Pescado estofado

Hablando de pescado, lo más delicioso puede que no sea estofado en pescado estofado, sino en salsa de soja, que es agridulce. Pero cuando se trata de cómo comerlo, ¡el estofado en salsa es sin duda el número uno! ¡La salsa salada combinada con arroz blanco es el sabor de la felicidad! La belleza de este plato es la maravillosa combinación de salsa y pescado. La sopa de pescado estofado en sí es muy espesa y agregar un poco de salsa realmente le da el toque final.

Arroz

El arroz es el alimento más importante en el este de Asia, como China, Japón y Corea. El sabor es muy dulce y se puede combinar con cinco sabores. La aparición del arroz se remonta a la antigüedad. A medida que los chinos dominaron los efectos culinarios de diferentes cantidades de agua, desarrollaron un arroz más grueso.