¿La forma más fácil de hacer sopa de miso?

Ingredientes para la sopa:

Doenjang (una cucharada), cerdo (un trozo pequeño), patatas (dos), cebolla verde (un cuarto), chile verde (1 trozo), tofu (media pieza), agua de arroz.

Método de preparación:

1. Cortar en rodajas o dados las patatas, aproximadamente del tamaño de las uvas, cortar la carne de cerdo en dados, aproximadamente del tamaño de la soja, rallar las cebollas verdes, cortar los pimientos verdes en rodajas y y corte los trozos de tofu;

2. Agregue las papas y la carne de cerdo, agregue el agua de arroz, hierva a fuego alto, luego baje a fuego medio, cocine por unos 15 minutos, luego baje a fuego lento, agregue la soja. pasta y cebollas verdes;

3. Después de cocinar durante unos 10 minutos, agregue el chile y el tofu. Después de cocinar durante otros 5 minutos, agregue un poco de condimento MSG o Daxida, apague el fuego y la sopa de miso. listo.

Habilidades culinarias:

1. Usar agua de lavado de arroz para aumentar el aroma del arroz y la concentración de la sopa. Esto es lo que hacían las generaciones mayores de la nación coreana;

2. No pongas el miso demasiado pronto, de lo contrario destruirá el sabor original del miso.

3. Doenjang debe usar la salsa que venden los coreanos o la salsa coreana. supermercados de alimentos Esto es muy, muy importante. Sopa de miso La mayor diferencia es la salsa.