¿Qué tipo de mantequilla se utiliza en el pastel exterior? ¿Qué marca de crema es mejor?
Mantequilla animal: La mantequilla animal, también llamada nata o nata ligera, se separa de la leche entera y tiene un rico incienso natural. Si está a la venta, elija grandes marcas como Blue Windmill, Tower y Anchor. Utilice estas grandes marcas para hacer su pastel más alto, más grande y mejor, lo que puede satisfacer las necesidades internas de las personas. De hecho, la mantequilla vegetal no tiene nada que ver con las plantas. No se extrae de las plantas. El ingrediente principal es el aceite vegetal hidrogenado, que no es saludable. Utiliza métodos industriales para hidrogenar el aceite vegetal y agregar sabores para simular las propiedades de batido del animal. manteca. Si haces tus propios pasteles, debes elegir crema animal. Sin embargo, otra desventaja de la crema animal es que la mayoría de los paquetes son de 1 litro y la vida útil de la crema sin abrir es muy corta. Este también es un tema que debe tenerse en cuenta. .
Hacer tarta de cumpleaños con mantequilla. También es similar al método de la Selva Negra: este tipo de pastel solo se elabora cuando lo regala el hotel. Hay que batir la mantequilla, se le añade vino, chocolate y agua azucarada. La capa intermedia se rellena con americano. almendras Es necesario congelarlo después de hacerlo. Hoy en día, muchos pasteleros privados utilizan mantequilla animal, por lo que la mantequilla para pasteles que elaboran es más deliciosa. Suele guardarse en el frigorífico. Al batir hay que prestar atención al hecho de que si la temperatura supera los 20 grados, la nata para montar no quedará estable.
La nutrición de la mantequilla animal está relativamente en línea con las necesidades del cuerpo humano y el costo es relativamente alto. En general, hay más productos importados. El sabor de la mantequilla animal es relativamente mucho mejor. es más suave para comer y no tiene un sabor dulce. Teniendo en cuenta la cuestión de los costos, es posible que algunas panaderías privadas no siempre utilicen crema importada, sino también algo de crema para batir de producción nacional. A medida que avanza la tecnología en los países en desarrollo, la crema de producción nacional tampoco es mala.
Si es nata vegetal guárdala en el congelador. Después de sacarla, corta la parte que necesites y deja que se derrita hasta que no queden cubitos de hielo grandes antes de poder batirla. Si se come este tipo de mantequilla vegetal durante mucho tiempo, afectará a la salud humana, por lo que debemos evitar comer mantequilla vegetal.