¿Cómo hacer salmonete al vapor?
Condimentos
Bajo volumen
Accesorios: cantidad adecuada de cebollino
cantidad adecuada de jengibre
cantidad adecuada de vino de arroz
p>Pescado al vapor y salsa de soja
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de manteca de cerdo
Original y riquísima
Proceso de cocción al vapor
Se tarda diez minutos.
Dificultad Fácil
Pasos para Steam Bass
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1
Ingredientes: Cortar la mitad del jengibre y la cebolla en tiras finas, remojar en agua y reservar (para decoración).
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2
Corta la lubina con un cuchillo y macérala con media cucharada de pescado al vapor en salsa de soja, cebollino, jengibre rallado, sal y pimienta durante cinco minutos.
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Tres
Cebollas encurtidas y jengibre por debajo.
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Cuatro
Levantar el pescado, espolvorear con cebolla rallada y jengibre, verter media cucharada de manteca de cerdo, hervir, cocer al vapor durante cuatro minutos, escurrir el agua del plato de pescado al vapor, y utilizar tres cucharadas de manteca de cerdo al vapor el vino de arroz durante tres minutos.
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Cinco
No abrir la tapa y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
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Seis
Saca el pescado, tira la cebolla verde picada y el jengibre y vierte la sopa sobre el pescado. Si lo comes en casa no es necesario cambiar de plato. No uso utensilios para cambiar los platos, simplemente inclino el plato y el pescado se desliza hacia el otro plato.
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Siete
Calentar el aceite y verterlo sobre el pescado. No es necesario regarlo, ¡pero creo firmemente que regarlo lo hará delicioso!
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八
Finalmente lo decoré con un tomate cherry metido en la boca y espolvoreado con cebolla verde remojada y jengibre. Si los pimientos rojos tuvieran mejor aspecto, no los compraría.
Técnicas
Siguientes palabras:
1. La carne de la lubina está relativamente tierna. Utilice un cuchillo para flores para cortar medio kilo de lubina en exactamente siete. puntos, y ocho o nueve puntos serán suficientes. El rango de error por libra es de dos taels.
2. Contiene vino de arroz y tiene un sabor extremadamente delicioso. ¡Puedes probarlo! No se debe subestimar el papel de la manteca de cerdo, es muy fragante, si no, se puede poner un trozo de panceta de cerdo en el lomo del pescado.
3. No le pongas mucha salsa de soja al vapor. De hecho, está bien no hacerlo. Para que el producto terminado se vea mejor, cambié un poco el color de Taibai.
A la hora de comer, coger un trozo de carne y sumergirlo en la sopa. Queda incomparablemente bonito. ....
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