¿Cómo cocinar chuletas de cordero a la plancha en casa?
1 chuleta de cordero
5g de pimienta negra
3g de sal
3ml de aceite de oliva
5 ml de cocinar vino
Método/pasos
Colocar las chuletas de cordero congeladas en el frigorífico para descongelarlas con un día de antelación, lavar las chuletas de cordero, secarlas con agua y espolvorear con una cantidad adecuada de vino. sal, tome una cantidad adecuada de pimienta negra con las manos Mezcle la pimienta y el vino de cocción de manera uniforme, masajee durante 3-5 minutos, cubra con film transparente y deje marinar durante más de una hora (también puede marinar con sus especias favoritas como el comino; en polvo y romero, o sin vino de cocción).
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Precalienta el horno de aire a 200 grados.
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El tiempo está fijado entre 12 y 15 minutos.
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Unte una capa de aceite de oliva en la cesta para freír a juego con el horno; agregue las chuletas de cordero marinadas y hornee en el horno precalentado durante 6 minutos.
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Voltea nuevamente y continúa horneando por 6 minutos si te gusta, puedes hornear por dos o tres minutos más, siempre y cuando la superficie esté dorada;
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Puedes espolvorear con tus condimentos favoritos al momento de servir.
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