Cómo beber sopa de ciruelas agrias en verano para reducir el fuego del hígado y favorecer la digestión

Ingredientes: ciruelas secas (medio malicioso), espino (medio malicioso), osmanto (un tael), regaliz (un tael), borneol o azúcar moreno.

Pasos sencillos:

1. Las ciruelas secas y los espinos secos comprados en el mercado de productos secos se deben hervir primero en agua.

2. Envolver las ciruelas negras y los majuelos remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz.

3. Llene una olla grande con agua, póngala en una bolsa de gasa y déjela hervir.

4. Después de hervir, añadir una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno que pueda desempeñar un papel colorante.

5. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. Cuando el agua se reduzca aproximadamente a la mitad, la sopa de ciruelas ácidas estará lista.

Método 2:

Ingredientes: ciruela de ébano, espino, regaliz, la proporción es de aproximadamente 3: 2: 1. Comer demasiado regaliz lo hará amargo.

Ejercicio:

1. Poner los ingredientes preparados en una olla llena de agua y hervir.

2. Después de hervir, baja el fuego a medio y cocina durante unos 40 minutos.

3. Huele y pruébalo para ver si es adecuado. Si procede, esperar hasta que se enfríe. Si el sabor es demasiado ácido o amargo, puedes ajustarlo agregando azúcar de roca.