¿Cómo hacer patatas y cebollas?

Patatas y cebollas

Ingredientes:

2 patatas, media cebolla, 1 pimiento verde, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, y cantidad adecuada de sal.

Elaboración:

1. Preparar todos los ingredientes, lavarlos y cortarlos en cubos pequeños para su posterior uso.

2. Hervir agua en una olla, añadir las patatas cortadas en cubitos y cocinar durante unos 3 minutos. Después de mucho tiempo, estarán demasiado blandas.

3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar el aceite, añadir las patatas cocidas y sofreír a fuego lento hasta que la superficie esté dorada.

4. Una vez fritas las patatas, añadir los dados de pimiento verde y sofreír. Añadir 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharada de salsa de ostras y seguir salteando.

5. Saltee unas cuantas veces, agregue los trozos de cebolla y continúe salteando. Agregue la cantidad adecuada de sal y semillas de sésamo blanco, saltee uniformemente y sirva.