Cómo preparar comida deliciosa en casa

1. Paso uno: Ponga agua fría en la olla, agregue las patas de pato lavadas, las puntas de las alas y otras carnes y verduras, luego agregue dos o tres rodajas de jengibre y dos o tres cucharadas de vino de cocción. Poner a fuego alto y sacar después de hervir.

2 Paso 2: Busca una olla un poco más grande, primero pon media olla de agua fría, vierte la carne y las verduras, luego agrega un bol de salsa de soja (del tamaño de un bol de arroz), medio plato de salsa de soja y medio plato de vino para cocinar. Una lata de cerveza (una lata pequeña servirá). A la sopa no pueden faltarle todos los ingredientes. Si no pasa, añade agua hasta que lo haga.

3 Paso 3: Añade de seis a ocho hojas de laurel, de cinco a seis rodajas de jengibre, chiles secos y chiles de mijo (según tus preferencias, añade más si te gusta picante, menos si te gusta). no me gusta) (Poner), unos 100g de azúcar de roca, de seis a ocho anís estrellado, un ají (pon menos si no te gusta el entumecimiento), unos 50g de canela y unos seis a ocho dientes de ajo.

4. Paso 4: Todo está listo. Después de hervir, apaga el fuego. Cocine durante unos 15 minutos. Si compra manitas de cerdo que son difíciles de guisar, cocine primero las manitas de cerdo y luego agregue otras carnes y verduras después de 15 minutos.

5. Paso 5: Colocar los platos vegetarianos por orden de maduración entre quince y veinte minutos. Luego déjelo hervir a fuego lento, entre cuarenta minutos y una hora. Presta atención durante diez minutos y revuélvelo un poco. Al igual que las puntas de las alas, puedes sacar primero algunas que sean fáciles de cocinar y sacarlas en orden según tu preferencia. Algunos no necesitan cocinarse por tanto tiempo, pero puedes sacarlos si crees que están lo suficientemente podridos y saben bien.