¿Cómo hacer delicioso el pastel de patatas ralladas?

1: Corta las patatas, las zanahorias y las cebolletas en tiras y reserva. Lo mejor es elegir patatas con mayor contenido de almidón, para que las tortas de patata sepan mejor.

2. Agrega la cantidad adecuada de harina, mezcla con dos huevos, sal y pimienta hasta formar una pasta. Las patatas ralladas se pueden blanquear con antelación. Las patatas ralladas cocidas se cocinarán más rápido y tendrán mejor sabor cuando se utilicen en tortitas de patata.

3: Sacar la sartén y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados. Lo mejor es utilizar una sartén o sartén antiadherente. No uses demasiado aceite para que no se pegue. Estoy cansado de comer demasiado aceite.

4: También puedes añadir huevos así, batiendo un huevo en medio de las patatas ralladas. Este método es más difícil. Mezclar las patatas ralladas con el aroma y el huevo en polvo. Extiéndelas una a una en una sartén antiadherente y casca los huevos encima de las patatas fritas. Cuando un lado esté cocido, darle la vuelta y freír el otro lado. También se fríe hasta que esté dorado por ambos lados y se sirve en un plato.